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식음료

삼립, 식감·TPO 잡는다…소비자 취향 공략 신제품 확대 삼립이 소비 트렌드로 떠오른 식감과 일상 속 상황(TPO)을 반영한 신제품을 잇달아 선보이며 소비자 취향 공략에 나섰다. 맛 뿐 아니라 먹는 경험과 소비 상황까지 고려한 제품을 통해 베이커리 경쟁력을 강화한다는... 2026-07-30 목요일 | 양현우 기자
수습 넘어 회복으로…스타벅스, 신뢰 되찾기 나선다 ‘탱크데이’ 논란 이후 숨을 고르던 스타벅스코리아가 다시 움직이기 시작했다. 역사 관련 사회공헌 활동을 재개하고 신제품을 잇달아 선보이며 두 달 넘게 이어진 신중 기조에서 벗어나 대외 활동을 확대하는 모습... 2026-07-29 수요일 | 박슬기 기자
직영·가맹 전문성 높이는 BBQ… 박성진·심재선 각자대표로 승부수 제너시스BBQ가 박성진·심재선 각자대표 체제로 전환하며 하반기 성장을 위한 새로운 승부수를 띄웠다. 현장에 특화된 두 대표를 전면에 내세워 직영 및 가맹 사업 부문별 전문성과 실행력을 극대화하겠다는 전략이다... 2026-07-29 수요일 | 양현우 기자
롯데웰푸드, 인디아에 ‘연매출 1000억’ 초코파이 생산라인 확대 롯데웰푸드가 인도 대표 브랜드로 자리 잡은 초코파이의 생산능력을 확대하며 현지 시장 공략에 속도를 낸다. 건과·빙과 통합법인 ‘롯데 인디아(LOTTE India)’ 출범 1주년을 맞아 생산 인프라를 강화하고, 운영 효... 2026-07-27 월요일 | 박슬기 기자
"취향껏 즐기세요"…동서식품, 캡슐커피 머신 ‘카누 바리스타 오아시스’ 출시 동서식품이 카누 바리스타의 프리미엄 머신을 선보이며 홈카페와 오피스 시장을 겨냥했다. 동서식품은 캡슐커피 브랜드 '카누 바리스타'의 신제품 '카누 바리스타 오아시스'를 출시했다고 27일 밝혔다.‘카누 바리스... 2026-07-27 월요일 | 양현우 기자
뚜레쥬르, 빵·케이크 등 가격 평균 8.2% 오른다 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 빵과 케이크 등의 가격을 평균 8.2% 인상한다.CJ푸드빌은 오는 31일부터 빵과 케이크 등 76개 제품의 권장소비자가격을 평균 8.2% 인상한다고 24일 밝혔다.이번 조치는 최근 국내·외... 2026-07-24 금요일 | 양현우 기자
[현장] “이탈리아 뒤뜰서 스테이크를”…CJ푸드빌 올리페페, ‘강남’ 출사표 CJ푸드빌이 이탈리안 비스트로 ‘올리페페’를 서울 강남에 출점, 외식 포트폴리오 확대에 나섰다. 외식업계 핵심 상권인 강남에서 브랜드 경쟁력을 입증할 경우 추가 출점과 함께 새로운 성장축으로 키울 수 있다는... 2026-07-22 수요일 | 양현우 기자
아워홈 ‘테이크’, 누적 방문객 6만명…2호점은 잠실 롯데월드에 아워홈이 지난 5월 첫 선을 보인 뷔페 브랜드 ‘테이크(TAKE)’가 개점 80일 만에 누적 방문객 6만명을 돌파했다. ‘테이크’의 초기 흥행에 따라 아워홈은 오는 10월 잠실 롯데월드 어드벤처에 2호점을 연다.21일 아... 2026-07-21 화요일 | 박슬기 기자
[현장] 전 세계 77개국 홀린 치킨성지…‘교촌 1991 스쿨’ 가보니 3만95000개. 지난해 말 기준 국내 치킨 전문점 수다. 전 세계 맥도날드 매장 수(4만5356개)와 비교해도 크게 뒤지지 않는 수준이다. 방한 외국인 관광객이 증가하면서 K-치킨의 인기도 고공행진 중이다. 외국인이 가... 2026-07-19 일요일 | 양현우 기자
CJ제일제당, 햇반·만두 가격 평균 8% 인상 CJ제일제당은 햇반, 만두 등 총 8개 카테고리 27개 품목에 대해 평균 8%의 가격 인상을 단행한다고 16일 밝혔다.이번 가격 조정은 주요 원재료 및 부재료 가격 상승과 나프타 등 포장재 비용 증가로 인한 지속적인 원... 2026-07-16 목요일 | 양현우 기자
호실적에 주주환원까지…한앤코 체제서 살아난 남양유업 남양유업이 사모펀드 운용사 한앤컴퍼니(한앤코) 체제 아래서 다시 일어서고 있다. 과거 오너 리스크로 훼손됐던 기업가치가 회복되는 동시에 본업 경쟁력을 끌어올리며 본격적인 실적 턴어라운드 궤도에 안착했다는... 2026-07-16 목요일 | 양현우 기자
남양유업, 믹스커피 상반기 매출 15% 오른 이유 남양유업의 믹스커피 매출이 제품군 확대로 인해 성장세를 이어가고 있다. 남양유업은 올해 상반기 프렌치카페와 루카스나인 등 믹스커피 매출이 전년 동기 대비 15% 올랐다고 15일 밝혔다. 프리미엄 라떼 브랜드 ‘... 2026-07-15 수요일 | 양현우 기자
롯데웰푸드, 인도 통합법인 출범 1년…상반기 매출 28% 성장 롯데웰푸드의 인도 통합법인 ‘롯데 인디아(LOTTE India)’가 출범 1주년을 맞은 가운데 올해 상반기 매출이 전년 동기 대비 약 28% 증가한 것으로 나타났다. 현지 생산능력 확대와 유통망 효율화를 중심으로 추진한... 2026-07-13 월요일 | 박슬기 기자
몽골 서북부까지 간 뚜레쥬르…‘울란곰’ 신규 출점 뚜레쥬르가 몽골 서북부 거점 도시인 울란곰에 ‘뚜레쥬르 울란곰점’을 오픈했다.13일 CJ푸드빌에 따르면 국내 베이커리 브랜드 중에서 울란곰에 매장을 연 곳은 뚜레쥬르가 최초다.울란곰은 몽골의 수도인 울란바토... 2026-07-13 월요일 | 양현우 기자
‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’ 7월 오픈…“퐁피두센터서 전시 보고 미식도 즐긴다” 한화푸드테크가 운영하는 63뷔페가 퐁피두센터 한화 개장에 맞춰 ‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’으로 새롭게 단장했다. 파인 다이닝 메뉴와 라이브 스테이션을 강화해 고객 경험 요소를 확대했다.이번 리뉴얼의 가... 2026-07-06 월요일 | 박슬기 기자
하이트진로음료 ‘테라 제로’, 출시 100일 만에 누적 판매 400만 캔 넘었다 하이트진로음료의 무알코올 맥주맛 음료 ‘테라 제로’가 출시 100일 만에 누적 판매량 400만 캔을 돌파했다고 6일 밝혔다.하이트진로음료에 따르면 이번 기록은 국내 무알코올 음료 가운데 누적 판매 400만 캔을 최... 2026-07-06 월요일 | 양현우 기자
“기안84랑 뛴다” 롯데웰푸드, 3000명 규모 ‘설레임런’ 개최 롯데웰푸드가 아이스크림 브랜드 ‘설레임’의 새 모델로 방송인 기안84를 발탁하고 여름 성수기 마케팅에 나선다. 소비자 참여형 러닝 행사인 ‘설레임런’을 개최하며 브랜드 경험 확대에 속도를 낸다.설레임런은 ... 2026-07-02 목요일 | 박슬기 기자
韓·日 롯데 식품사, 싱가포르 합작법인 출범…장남 신유열이 이사회 의장 롯데가 한국과 일본 식품 계열사의 협업을 강화하기 위해 다음 달 싱가포르에 합작법인을 출범한다. 신동빈 롯데그룹 회장이 추진해온 '원롯데' 전략이 식품 사업에서 본격적인 결실을 맺는 모습이다.롯데는 롯데웰푸... 2026-06-30 화요일 | 박슬기 기자
스타벅스 아성 ‘흔들’…한·중 추격자들의 ‘한 잔 승부’ 국내 커피 시장의 절대강자로 군림해온 스타벅스의 아성이 흔들리고 있다. ‘탱크데이’ 마케팅 논란으로 소비자 신뢰에 균열이 생긴 틈을 타 투썸플레이스와 메가MGC커피 등이 빈틈 공략에 나섰고, 중국 루이싱커피... 2026-06-26 금요일 | 박슬기 기자
스타벅스, 22일 조기 종료 후 역사 인식 교육…정용진 회장도 강의 듣는다 스타벅스 코리아가 5·18 민주화운동을 연상시키는 이른바 '탱크데이' 마케팅 논란 이후 전 직원을 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육에 나선다. 정용진 신세계그룹 회장을 비롯한 이마트부문 경영진도 별도... 2026-06-15 월요일 | 박슬기 기자
CJ제일제당, ‘육상양식 김 상업화 시설’ 착공 CJ제일제당이 육상양식 김 상업화에 속도를 내고 있다. CJ제일제당은 ‘육상양식 김 상업화 시설’을 충남 천안 지역에 오는 8월 착공한다고 15일 밝혔다. 2018년부터 국내 식품업계 최초로 김 육상양식 기술을 개발... 2026-06-15 월요일 | 양현우 기자
[현장]“연차도 아깝지 않다”…월드컵으로 하나된 ‘카스 뷰잉펍’ “연차 쓰고 월드컵 응원하러 대학교 동기들끼리 모였어요. 꼭 이겼으면 좋겠어요” 같은 대학을 졸업한 30대 남녀들이 연차를 쓰고 ‘카스 뷰잉펍’에 대한민국의 월드컵 첫 경기를 응원하러 모였다. “출근 대신 뷰... 2026-06-12 금요일 | 양현우 기자
SPC 샤니 대구공장서 팔 끼임 사고 발생 SPC 계열사 공장에서 노동자의 팔이 기계에 끼여 중상을 입는 사고가 발생했다. 11일 전국화학섬유식품산업노조(화섬식품노조)에 따르면 전날 오전 9시 38분께 대구 달성군 논공읍 샤니 대구공장에서 베트남 이주 노... 2026-06-11 목요일 | 양현우 기자
김태원 아워홈 대표, 용인공장 끼임 사고 공식 사과 “깊이 사죄” 김태원 아워홈 대표가 지난 8일 오후 2시50분경 경기 용인 제2공장에서 일어난 끼임 사고에 대해 공식 사과했다. 해당 사고로 50대 직원 1명이 중상을 입었다.김 대표는 8일 오후 사과문을 내고 “제품 포장 작업 도... 2026-06-09 화요일 | 박슬기 기자
[프로필] 신동우 스타벅스코리아 신임 대표…전략·재무통 신세계그룹이 신동우 신세계프라퍼티 지원본부장을 SCK컴퍼니(스타벅스코리아)신임 대표로 내정했다. 이번 인사는 지난 5월 스타벅스코리아가 진행한 5·18 ‘탱크데이’ 마케팅에 따라 손정현 대표가 경질된 데 따른... 2026-06-08 월요일 | 박슬기 기자
“가성비 창업 수요↑” 신세계푸드, ‘노브랜드 버거’ 제주 1호점 오픈 노브랜드 버거가 제주에 상륙했다. 신세계푸드는 제주 첫 매장을 열고 전국 단위 브랜드 확장에 속도를 내는 한편, 최근 창업 문의가 늘고 있는 가맹사업 확대에도 힘을 싣는다는 계획이다.4일 신세계푸드에 따르면 ... 2026-06-04 목요일 | 박슬기 기자

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