
사진 = 이마트
타이벡 복숭아는 장마철에도 높은 당도를 유지하는 제품이다. 과일 당도 형성에 가장 중요한 시기인 수확 1주일 전 타이벡을 과일 나무 아래에 설치해 수분 흡수를 억제하는 방식으로 재배한다.
타이벡 복숭아는 6일부터 약 3주간 전국 이마트에서 1박스(5~7입) 1만4900원에 판매될 예정이다. 이마트는 4000박스, 총 70톤 가량의 물량을 준비했다.
타이벡은 합성 고밀도 폴리에틸렌 섬유 이름이다. 공기는 통과하고 습기는 막아주는 효과가 있다. 특히 햇빛을 반사하는 반사판 효과도 있어 빛이 잘 닿지 않는 과실의 아래쪽에도 햇빛을 고루 전달한다. 복숭아색과 광택에도 도움을 주는 셈이다.
이진표 이마트 과일 바이어는 "올해 긴 장마가 예상되면서 소비자에게 더 맛있는 과일을 판매하기 위해 타이벡 복숭아 판매를 기획했다"며 "고당도 과일의 인기가 증가하는 만큼 기존에 접하지 못했던 새로운 과일을 지속해서 선보일 계획"이라고 말했다.
유선희 기자 ysh@fntimes.com