• 구독신청
  • My스크랩
  • 지면신문
FNTIMES 대한민국 최고 금융 경제지
ad

식음료 얼렁뚱땅 가격인상, 이제 그만

신미진 기자

mjshin@fntimes.com

기사입력 : 2017-05-22 01:52 최종수정 : 2017-05-22 07:52

식음료 얼렁뚱땅 가격인상, 이제 그만
[한국금융신문 신미진 기자] “인건비와 물류비, 임차료의 상승으로 인한 압박으로…”, “천정부지로 솟는 원재료와 부자재값에 의해 불가피하게…” 지난해 말부터 대통령선거 전 날까지 이어진 식음료업계의 줄줄이 가격 인상에 기업들이 가장 많이 하는 변(辯)이다.

몇 년 만에 인상인지를 뒤에 꼭 붙이는 전형적인 레퍼토리도 빼놓지 않고 등장한다. 말꼬리에는 “소비자들에게 부담을 드려 죄송하다”는 말도 함께 붙는다. 합당한 가격 인상이라면서 왜 기업들은 이처럼 반성문을 쓰는 걸까.

사실 권력공백기마다 가격 인상을 단행하는 건 업계의 오랜 관행이다. 대통령 선거를 앞두고 매번 되풀이되는 일이지만 초유의 대통령 탄핵사태로 공백이 길어진 이 때, 한꺼번에 몰리는 식음료업계의 가격인상에 씁쓸한 웃음을 지을 수밖에 없다.

오랜 장기불황과 수입먹거리의 등장으로 식음료업계는 지난해 힘든 시기를 보냈다. 실적부진을 만회하기 위한 가장 최선의 방법은 가격 인상일지도 모른다. 그러나 기업들의 비명보다 “월급 빼고 다 오른다”는 소비자들의 비명소리가 더 크게 들리는 이유는 가격이 인상된 제품들이 대표적인 서민 식품이기 때문이다.

국민 야식메뉴인 치킨은 BBQ의 가격인상으로 2만원 시대를 앞두고 있다. 지난 1일부터 BBQ는 인건비와 임차료 상승을 이유로 치킨값을 최대 12.5% 인상했다. 대표메뉴인 황금올리브치킨은 1만 6000원에서 1만 8000원으로 올랐고, 마라 핫치킨 등 프리미엄 메뉴는 2만원 전후에 형성됐다.

치킨과 함께 빠질수 없는 탄산음료와 맥주도 가격인상 열차에 올라탔다. 코카콜라는 지난해 11월 평균가격 5% 인상. 롯데칠성음료는 대통령선거 하루 전 날 칠성사이다 250ml 캔 제품을 편의점 기준 100원 올리며 막차를 탔다.

지난해 오비맥주(6%)와 하이트진로(6.33%)는 맥주 출고가를 인상해 ‘치맥(치킨+맥주)’, ‘치콜(치킨+콜라)’를 즐기던 서민들은 쓰라린 가슴을 부여잡아야 했다.

간식의 가장 최상위 라면은 어떤가. 지난해 라면값을 5.5% 인상한 농심에 이어 삼양식품이 12개 라면 제품을 평균 5.4% 인상했다. 이번 인상으로 대표제품인 삼양라면은 760원에서 810원으로 올랐다. 사실 따지고 보면 ‘50원’오른 것으로 체감하지 못 하는 소비자들도 있을 수 있다.

하지만 문제는 ‘도미노 인상’이다. 더욱이 가격을 동결시킨 오뚜기가 올 1분기 매출이 11% 감소했다. 이에 반해 농심은 4%대 감소로 가격 인상이 이를 선방했다는 평가를 받고 있다. 이렇게 되면 오뚜기의 가격인상도 점쳐보지 않을 수 없다.

통계청에 따르면 올 1분기 2.1%의 소비자물가 상승률과 4.3%인 실업률을 더한 ‘경제고통지수’는 6.4로 5년 만에 최고치를 기록했다. 경제고통지수가 사상 최고치였던 때는 외환위기 직후인 1998년으로 ‘14.5(물가상승률 7.5%+실업률7.0%)’이다. 가장 뼈아픈 두 지수를 합쳐놓으니 ‘고통’ 지수라고 표현한 것이라는 게 와 닿는다.

주무 부처인 농림축산식품부는 “가격 안정에 정부의 역할에 한계가 있는 만큼 업계와 소통을 강화해 합리적으로 가격을 유도해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 정부도 기업의 가격인상에 속수무책인 셈이다.

대통령 선거 전날 취재 중 만난 식음료업계 종사자 A씨는 “사실 지금이 가격을 올리기에는 적당한 시기” 라고 전했다. 진정 원재료값과 인건비가 올라 가격인상을 해야 해도 정국이 혼란한 지금이 ‘적절하다’라는 말을 들으니 한 명의 소비자로서 안타까움이 남는다.

가격을 인상하는 건 분명 기업의 자유다. 사실 가격을 올려도 소비자들은 할 말이 없다. 그러나 소비자들의 눈초리를 피할 수 있는 적절한 때를 기다린 가격인상, 정확한 정보 없이 가격을 올려 죄송하다는 반성문 식의 해명은 개선되기를 바래본다.



신미진 기자 mjshin@fntimes.com

데일리 금융경제뉴스 FNTIMES - 저작권법에 의거 상업적 목적의 무단 전재, 복사, 배포 금지
Copyright ⓒ 한국금융신문 & FNTIMES.com

기자의 기사 더보기 전체보기

가장 핫한 경제 소식! 한국금융신문의 ‘추천뉴스’를 받아보세요~

오피니언 다른 기사

1 2027 미국 부동산시장 전망...한국은? 글로벌 자본시장을 관통하는 흐름은 언제나 화려한 기술의 수사와 냉혹한 수익률의 현실 사이에서 줄타기를 해왔다. 최근 도시부동산연구단체인 ULI와 PwC가 공동 발간한 48번째 《Emerging Trends in Real Estate 2027》 및 최신 경제 전망 보고서는 이러한 시장의 긴장감을 가장 솔직하고 적나라하게 투영하고 있다. 올해 보고서를 관통하는 가장 강렬한 메시지는 단 한 줄로 요약된다. "You Have to Work for It(이제는 진짜 땀 흘려 발로 뛰며 일해야 하는 시대다).“지금 미국 내에서는 AI 시장의 대대적 조정 가능성에 대한 경고와, 고금리 기조 속에서 미 10년물 국채 금리가 5% 선에 굳건히 고정된 상황이 지속되고 있다. 이러한 가운데 2 시급이 인건비의 전부는 아니다 매일 오전 11시부터 오후 3시까지 일하고, 저녁 6시에 돌아와 밤 10시까지 일한다. 중간에는 업무에서 완전히 벗어나 쉬기도 한다. 실제 근무는 여덟 시간이다. 그렇다면 시급에 여덟을 곱하면 그날의 급여 계산이 끝날까.뉴욕의 레스토랑에서는 그렇지 않을 수 있다. 첫 근무 시작부터 마지막 종료까지는 열한 시간이기 때문이다. 뉴욕주 외식업 임금 규정의 적용을 받는 직원이라면, 이 간격이 10시간을 초과할 때 실제 근무에 대한 임금과 별도로 해당 지역의 기본 최저시급 한 시간분에 해당하는 추가수당(spread-of-hours pay)이 발생한다. 중간의 비근무시간도 그 간격에 포함된다.뉴욕에서 한식 레스토랑을 경영하면서 사람에 대한 비용을 3 애플페이 앞에 선 박창훈의 딜레마 현금이 신용카드로, 플라스틱 카드가 스마트폰 안으로 들어왔다. 결제수단은 편리함을 좇아 빠르게 바뀌었다. 이제 경쟁은 누가 더 쉽게 결제하게 하느냐를 넘어 누가 결제의 주도권을 쥐느냐로 옮겨가고 있다. 애플페이를 바라보는 카드업계의 셈법도 달라졌다. 도입 초기에는 비용보다 고객 선점이 우선이었지만, 지금은 비용 대비 효과를 따진다. 편리하다는 이유만으로 높은 수수료를 감당하기에는 카드사의 수익 여건이 녹록지 않다.업계 1위 신한카드의 박창훈 대표에게 애플페이는 단순한 간편결제 서비스가 아니다. 아이폰을 쓰는 2030 고객을 붙잡고 결제 접점에서 밀려나지 않기 위한 전략적 선택지다. 젊은 고객이 결제수단을 선택하는
ad
ad
ad

한국금융 포럼 사이버관

더보기

FT카드뉴스

더보기
[그래픽 뉴스] ‘순대’가 경제용어라고? 순(純)대외자산, 한국의 진짜 해외자산은 얼마일까?
[그래픽 뉴스] ISA 대개편! 나에게 유리한 계좌는?
[그래픽 뉴스] 미국 증시 새로운 키워드 'MANGOS'
환전·로또·육아휴직까지 하반기부터 달라지는 제도 TOP11
[그래픽 뉴스] 은퇴후 30년 부모님 세대의 생존전략

FT도서

더보기