조주연 맥도날드 사장, 식품 안전의 날 ‘식약처장 표창’ 수상

[한국금융신문 신미진 기자] 맥도날드가 제 16회 ‘식품 안전의 날’을 맞아 조주연 사장이 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 15일 밝혔다.

맥도날드는 버거를 비롯한 대부분 제품에 ‘트랜드지방 제로화’를 달성하고 후렌치 후라이의 나트륨 함량을 최대 20% 줄이는 등 건강한 먹거리 제공에 힘쓴 점을 공로로 인정받았다.

또 제품을 미리 만들어 놓지 않고 주문 즉시 조리해 제공하는 ‘메이드 포 유’ 시스템과 30분마다 20초씩 손을 씻는 ‘30분 20초 타임아웃 제도’ 등 식품 위생 안전 강화를 위한 제도도 높이 평가받았다고 맥도날드는 설명했다.
조주연 맥도날드 사장은 “고객의 건강한 식생활을 위해 식품 안전을 최우선 가치로 삼아온 맥도날드의 노력이 인정받게 되어 기쁘다” 며 “앞으로도 맥도날드는 식품 안전을 위한 선진 시스템을 적극적으로 도입하고 식품 안전 수칙을 철저히 준수하겠다” 고 소감을 밝혔다.

한편 시상식은 지난 12일 서울 광화문 광장에서 열린 제 16회 ‘식품 안전의 날’ 기념 행사에서 진행됐다.



신미진 기자 mjshin@fntimes.com