[현장] “식품=新성장동력” 신세계免, ‘테이스트 오브 신세계’로 집객력 높인다

[한국금융신문 박슬기 기자] 신세계면세점 명동점이 식품관을 대폭 확대했다. 통상 식품은 객단가가 낮은 카테고리로 면세업계에서 외면받는 카테고리였지만, 신세계면세점은 최근 먹거리를 통한 집객력이 높다고 판단하고 식품관을 확장했다. 3분기 중으로 중국인 단체 관광객(유커)의 무비자 입국까지 예정돼 있어 리뉴얼 효과에 대한 기대감이 커진다.

서울 중구 신세계면세점 명동점 11층의 전면 리뉴얼된 새 공간이 18일 오전 공개됐다. 명동점 오픈 이래 처음 리뉴얼 한 것으로, 1년 가까이 진행됐다. 이곳은 디저트·식품부터 패션, 기프트, 케이팝 상품 등 K-컬처 복합 쇼핑 공간으로 탄생했다.

주목할만한 공간은 ‘테이스트 오브 신세계(TASTE OF SHINSEGAE)’다. 초콜릿부터 스낵, 포장식품부터 디저트, 지역 특산품, 건강기능식품까지 다양한 상품군을 폭넓게 선보이는 큐레이션 공간이다. 통상 면세점에서는 화장품과 패션 등 고마진의 상품들을 메인으로 삼지만 신세계면세점은 ‘집객’을 할 수 있는 푸드 카테고리에 힘을 실었다.


‘테이스트 오브 신세계’는 마치 신세계백화점 강남점이 선보이는 ‘하우스 오브 신세계(HOUSE OF SINSEGAE)’를 연상케 한다. ‘하우스 오브 신세계’는 백화점 업계에서 새롭게 선보인 형태의 푸드코트로 큰 인기를 끌고 있는데 신세계면세점 역시 ‘테이스트 오브 신세계’를 통해 해외 관광객의 집객을 노린다. 특히 3분기 중으로 예정돼 있는 단체 관광객 무비자 입국 허용 등과 시너지를 낼 수 있을 거란 내부적인 기대감도 높다.

곽종우 신세계면세점 마케팅 담당은 “그동안 객단가가 높은 화장품 중심으로 운영해왔다면 이제는 집객력이 높은 식품에도 집중할 계획”이라며 “하반기 무비자 허용이 되면 30% 이상 방한객 늘어날 거라 예상되는 만큼 식품관 리뉴얼 등 다양한 사전 준비를 하고 있다”라고 말했다.

신세계면세점에 따르면 올해 상반기 식품 카테고리 매출은 전년 같은 기간보다 약 40% 증가했다. 이런 트렌드에 따라 면세점 푸드 바이어들은 손수 발품 팔아 각종 박람회와 맛집 발굴에 공을 들였다. 이를 통해 국내 면세업계 최초로 ▲브릭샌드 ▲그래인스 쿠키 등이 입점했고, ▲만나당 ▲슈퍼말차 ▲니블스 ▲타이거모닝▲케이첩 등을 들였다.

현정훈 신세계면세점 바이어는 “옛날에는 쇼핑이 메인이었다면 이제는 체험형이 여행객들의 주된 콘텐츠”라며 “식품이 두드러지게 성장하고 있고, 문화를 체험하기에는 좋은 카테고리라서 저희의 가치를 전달하기 위해 많은 공을 들였다”고 설명했다.
브랜드 선정 기준은 ‘내국인들에게 인기 있는 것’이다. 내국인들에게 인기 많은 브랜드나 맛집일수록 외국인에게 바이럴이 더 잘된다는 점을 공략했다. 현정훈 바이어는 “신세계면세점 입점을 통해 해당 브랜드의 규모가 커지면 향후 인천면세점에도 입점을 하고 서로가 윈윈할 수 있는 선순환이 되길 바란다”고 말했다.

뿐만 아니라 슈퍼마켓 형태의 코너도 준비했다. 패키지 관광 특성상 대형마트를 가지 못하는 점을 반영해 대형마트에서 장을 보듯 장바구니도 마련해 출국 전 손쉽게 쇼핑할 수 있도록 했다. 대표적인 상품들은 김, 장, 라면 등이다.

이 외에 주류 코너는 고연산 위스키 등 흔치 않은 상품들로 선보이는 동시에 담배 매장에서는 하바노스, 다비도프 등을 새롭게 구성했고, 중국 담배 라인업도 확대해 니치 마켓 수요를 공략해 차별화된 선택지를 제공한다. 패션존은 기존 내셔널지오그래픽, 아크메드라비 등 스트리드 브랜드에 더해 게스(GUESS), 엠엠엘지(Mmlg) 단독 숍을 새롭게 추가했다.

이밖에 신세계면세점 단독으로 선보이는 ‘SPACE OF BTS’ 매장은 멤버별 활동 시기에 맞춘 앨범과 굿즈 신상품을 추가하고 콘텐츠를 확대하며 트렌드에 부합하는 공간으로 꾸몄다. 동시에 한국 대표 캐릭터 카카오프렌즈와 잔망루피 등 기프트존도 구성했다.
채정원 신세계디에프 MD담당 상무는 “MD전략에서 가장 중요한 것은 빠른 속도와 트렌드 대응 역량”이라며 “성수동과 홍대 등 서울 주요 상권의 최신 트렌드와 감성을 면밀히 분석해 명동점에 집약하고, 고객이 한국을 대표하는 트렌디한 브랜드와 제품을 편리하게 만나볼 수 있도록 기획했다”고 말했다. 이어 “앞으로도 K-콘텐츠 중심의 상품 개발과 매장 운영을 강화해 면세 쇼핑의 매력을 알리고, 브랜드와 상생할 수 있는 혁신을 이어가겠다”고 부연했다.

박슬기 한국금융신문 기자 seulgi@fntimes.com