SK 뉴스쿨, 사회적 가치 연계 프로그램 도입

[한국금융신문 유명환 기자] 청년들에게 푸드(Food) 분야 직업교육 기회를 제공하는 ‘SK 뉴스쿨’이 사회적 가치 연계 프로그램을 도입한다.

SK행복나눔재단과 행복에프앤씨재단이 함께 운영하는 SK 뉴스쿨은 20대 청년의 성장과 사회진출을 돕는 무료 직업교육 프로그램으로 조리학과와 서비스학과로 구성된 푸드 분야 전문 커리큘럼을 운영하며 미래 셰프와 서비스 전문가를 양성한다.

올해부터는 사회적 가치 연계 프로그램을 도입하여 학생들을 푸드 분야 전문성 외에도 인성과 사회적 가치 마인드까지 겸비한 인재로 키운다.
여기에 새로운 프로그램을 위해 SK 뉴스쿨은 장애인 사회성 함양을 위한 사회적 기업 ‘동구밭’, 셰프들의 성장을 지원하는 소셜 벤처 ‘븟커뮤니티’와 협업한다.

안범환 행복에프앤씨재단 이사장은 “SK 뉴스쿨이 현장심화실습 프로그램인 ‘스타쥬 프로그램’, 지역 장인들의 철학을 배우는 ‘필드 트립’ 등 다양한 프로그램들을 도입함에 따라, 작년에는 유명 레스토랑 및 호텔에 전원 취업하는 등 큰 결실을 맺었다”며 “특히 10주년인 올해에는 지난 10년을 돌아보고, 앞으로 10년을 구상하며 학생들이 배움과 나눔의 선순환을 이을 수 있는 경쟁력 있는 인재로 성장할 수 있도록 새로운 도전을 이어나갈 것”이라고 전했다.

한편, SK 뉴스쿨은 2018년 프로그램 시작을 위해 2018년 신입생 입학식을 지난 2월 말 진행했다. 이번에 선발된 조리학과 21명, 서비스학과 10명은 올 한 해 동안 국내 최고 셰프 및 F&B 서비스 전문가들의 가르침 아래, 실무교육과 호텔실습, 스타쥬 프로그램을 이수할 예정이다.

유명환 기자 ymh7536@fntimes.com