스타벅스 리저브, 브랜드 리뉴얼

[한국금융신문 김은지 기자] 스타벅스커피 코리아가 스타벅스 리저브 브랜드에 대한 리뉴얼을 단행한다고 13일 밝혔다. 스타벅스커피 코리아는 지난 2014년 스타벅스 리저브를 론칭했으며, 스타벅스 리저브 커피는 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 만나볼 수 있는 최상급의 커피이다.

이번 리저브 브랜드에 대한 리뉴얼은 고품질의 프리미엄 커피를 제공하면서도 보다 많은 고객들에게 스타벅스 리저브라는 브랜드가 친근하게 다가갈 수 있도록 하기 위함이다.

우선 고품질 프리미엄 커피에 대한 고객 경험 확대를 위해 세계 최고의 에스프레소 추출 머신으로 일컬어 지는 ‘블랙이글’을 도입한다. 블랙이글은 110년 전통의 이탈리아 회사 ‘빅토리아 아르두이노’의 최상급 핸드 메이드 에스프레소 추출기다.
블랙이글은 보다 풍부하고 깊은 커피맛을 즐기고자 하는 스타벅스 리저브 고객들에게 제공될 예정으로, 우선 지난 9일 오픈한 스타필드 하남에 특화 매장에서 첫 선을 보인 바 있다. 향후 광화문점과 파미에파크 점 등 스타벅스 리저브 특화 매장에서도 단계적으로 블랙이글 도입을 확대해 나간다는 계획이다.

리저브 원두 3종도 새롭게 출시한다. 블랙티의 향을 느낄 수 있는 아프리카 르완다 지역에서 재배된 르완다 아바쿤다카와 원두와, 산뜻한 레몬의 산미와 신선한 그린 허브의 풍미가 어우러진 콜롬비아 라 유니온 16, 꽃 향기가 감도는 홍차 향의 부룬디 프로카스타 원두가 13일부터 고객들을 찾아갈 예정이다.

고객과의 소통 역시 강화한다. 그 동안에도 스타벅스는 고객과의 커뮤니케이션을 통한 커피 경험을 제공하기 위해 다양한 시도를 해 온 바 있다.

특히, 올해 새롭게 오픈한 서울 한남동점을 비롯해 세종 어진점, 김해 신세계 백화점에 위치한 리저브 특화매장에서는 고객이 리저브 원두를 선택은 물론 추출방식 또한 클로버, POC, 사이폰 중에 선택할 수 있도록 하며, 더욱 풍부하고 특별한 커피경험을 제공하고 있다.

스타벅스커피 코리아 이석구닫기이석구기사 모아보기 대표이사는 “스타벅스 리저브는 엄선된 원두만을 고집함으로써 스타벅스의 커피에 대한 탁월한 전문성과 열정을 이어 나가고 있다” 며 “이번 리뉴얼을 통한 스타벅스 리저브만의 진귀하고 고급스러운 커피에 대한 다양하면서도 친근한 형태로의 제공은 고객분들의 커피 여행을 보다 풍부하게 만들어 줄 것”이라고 밝혔다.

한편, 스타벅스 리저브는 스타벅스 73개 진출국가 중 한국을 포함한 영국, 일본 등 일부 국가에서만 소개되고 있다. 스타벅스커피 코리아는 현재 전국 12개 도시 55개 매장에 리저브 특화 매장을 운영하며 관련 시장을 지속 선도해 가고 있다.



김은지 기자 rdwrwd@fntimes.com