
지난 21일 전남 신안군 압해읍 신안군청에서 박우량(왼쪽) 신안군수와 민중식 신세계푸드 올반LAB 담당 상무가 신안군 특산물 상품화 및 외식 메뉴개발을 위한 업무협약식에서 기념 사진을 촬영하고 있다. / 사진= 신세계푸드
신세계푸드 식품연구소 '올반LAB'은 이번 협약을 통해 신안군 특산물 양파·땅콩·마늘·대파 상품화와 포장재 개발을 위한 기술 지원에 나선다.
특히 지난해부터 신안군이 추진하고 있는 '맛의 예술섬' 프로젝트에 참여해 외식 메뉴 개발을 위한 컨설팅을 진행할 계획이다.
신안군도 신세계푸드에 유기농 특산물 공급과 가공품 개발 사업에 대한 지원을 아끼지 않기로 했다.
신세계푸드 관계자는 "이번 협약은 단순히 지역 특산물을 대량으로 매입·유통하던 방식과 달리 기업의 노하우로 부가가치를 높이는 상생 모델"이라며 "국내 우수 특산물 판로를 넓혀 농가에 기여할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
유선희 기자 ysh@fntimes.com