
CJ제일제당 제공
CJ제일제당이 멸치 육수로 담백한 맛을 살린 신제품 ‘심야 우동’을 12일 선보인 것.
심애우동은 멸치를 기본으로 어묵, 다시마, 홍합을 함께 우려내 감칠맛 나는 국물로 담백한 맛을 지녔다. 김 가루와 대파 건더기 수프가 함께 들어 있어 포장마차 우동처럼 즐길 수 있다는 게 CJ제일제당 설명이다.
CJ제일제당은 “야식으로 먹는 우동은 깊은 맛의 국물보다 담백한 국물을 원하는 고객이 많다는 것을 확인하고 멸치 육수로 만든 우동을 이번에 선보였다”고 밝혔다.
심야 우동의 판매 가격은 4480원(442g, 2인분)이다.
한편, 코마야시 카오루가 열연한 심야식당은 사연 있는 손님들이 맛으로 엮어가는 늦은 밤 도쿄의 번화가 뒷골목의 잔잔한 이야기를 담고있다.
정수남 기자 perec@fntimes.com