익산 ‘농부의 빵’ 매장에서 고객들이 빵을 구매하는 모습. 사진=SK이노베이션.
전주비빔빵은 지난달 24일 전라북도 익산시 어양공원 옆 ‘익산로컬푸드직매장’ 내 직영점 ‘농부의 빵’을 개장했다고 10일 밝혔다.
농부의 빵은 사회적기업 ㈜천년누리전주제과가 전주를 벗어나 타 지역에 처음 진출한 직영점으로 익산지역 농산물의 우수성을 알리고 지역 취약계층 일자리 창출을 목표로 설립됐다.
농부의 빵은 익산시의 특산물인 고구마와 로컬푸드를 활용해 만든 빵과 쿠키류를 판매한다. 이 곳에서는 운영지원을 위해 전주비빔빵에서 파견된 직원 두 명과 함께 익산시 지역 취약계층 3명이 고용되어 총 5명이 근무 중이다.
전주비빔빵은 2013년 취약계층 일자리 창출과 전주시 지역 경제 활성화를 목표로 설립된 사회적 기업이다. SK이노베이션은 전주비빔빵의 설립 초기에 창업자금 1억5000원을 지원했으며, 회계·재무, 생산관리, 마케팅, 홍보 등 사업 영역 전반에 걸쳐 지원 서비스를 벌이고 있다.
설립 초기 평균 28만원에 불과하던 전주비빔빵의 하루 매출액은 2018년 현재 약 600만원 규모로 성장했다. 같은 기간에 노인, 장애인 등 취약계층 직원 수는 4명에서 30명으로 늘어났다.
전주비빔빵은 전주시 완산구 서노송동 전주시청점과 작년 연말에 오픈한 전주한옥마을점에서 만나볼 수 있다. 주문은 오프라인 매장 외에도 ‘천년누리 전주제과’ 공식 홈페이지를 통해 온라인 구매도 가능하다.
SK이노베이션 임수길 홍보실장은 “전주비빔빵의 익산 지역 진출은 사회적기업의 성장이 또 다른 사회적 가치를 창출하는 모습을 보여주는 사례”라며 “SK이노베이션은 이러한 사회적 가치 창출이 선순환 구조를 지속할 수 있도록 지원을 멈추지 않을 것”이라고 말했다.
유명환 기자 ymh7536@fntimes.com