식품업계, 매출원가율 하락에도 가격인상…“국정공백 틈타”

[한국금융신문 신미진 기자] 국내 식음료업체 10곳 중 8곳이 매출원가율 하락에도 제품가격을 인상했다는 조사 결과가 발표됐다. 지난해 말과 올해 초까지 권력공백을 틈탄 ‘꼼수인상’이라는 지적이 제기되고 있다.

12일 기업평가기관 CEO스코어에 따르면 지난해 11월부터 올 5월까지 제품 가격을 올린 식음료업체 10곳 중 농심과 삼양식품 등 8곳의 매출원가율이 오히려 떨어진 것으로 나타났다.

매출원가율은 총매출 중 제품의 제품원가 또는 인건비 등이 자치하는 비중을 뜻하며, 매출원가율이 하락하면 매출대비 기업의 영업이익은 증가하는 구조다.
업체별로는 농심과 삼양식품의 경우 지난해 말 기준 매출원가율이 67.8%, 74.4%로 전년 동기대비 각각 1.4%p, 1.0%p 하락했으나 두 업체 모두 지난해 12월과 올해 5월 초 라면 가격을 5.5%씩 인상했다.

오비맥주(40.0%), 하이트진로(56.4%), 코카콜라음료(54.9%), 롯데칠성음료(56.3%)의 매출원가율도 전년 동기대비 0.6%p~1.4%p 떨어졌음에도 맥주와 탄산음료 등의 가격을 5%~7.5%씩 올렸다. 치킨프랜차이즈 BBQ는 매출원가율이 63.3%에서 0.5%p 하락했으나 지난달과 이달 초 치킨 값을 최대 12.5% 인상했다.

반면 동원F&B와 SPC삼립의 경우 매출원가율이 상승한 것으로 나타났다. 빵류 등의 가격을 6.6％ 올린 SPC삼립의 매출원가율은 77.5％에서 3.4％p 상승했으며, 참치캔 가격을 5.1％ 인상한 동원F&B의 매출원가율은 73.9％로 1.7％p 올랐다.



신미진 기자 mjshin@fntimes.com