오뚜기 함흥비빔면은 가는 면발과 고소한 겨자, 참기름이 어우러져 함흥냉면의 맛을 그대로 느낄 수 있는 제품이다. 또 일반 비빔면과 다르게 고춧가루로 양념 맛을 낸 것이 특징이다.
오뚜기는 국내 라면 중 가장 얇은 1mm의 세면으로 탄력있는 함흥냉면의 면 식감을 재현했다. 끓는 물에 2분 30초만 삶아 건져 소스에 비비면 즐길 수 있는 간편식이다.
이밖에 무절임 후레이크와 건조무채, 편육 후레이크, 청경채 등 보임성과 식감을 살린 큼직한 건더기로 기존 비빔면과 차별화된 식감을 느낄 수 있다.
오뚜기 관계자는 “비빔면의 성수기인 여름을 앞두고 신제품 ‘함흥비빔면’ 을 출시했다” 며 “전문점에서만 맛볼 수 있는 함흥냉면을 집에서 간편하게 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.
신미진 기자 mjshin@fntimes.com