풀무원, 이색 간식 '생가득 호떡만두' 3종 출시

[한국금융신문 구혜린 기자] 풀무원식품이 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 '생가득 호떡만두' 3종을 출시했다고 18일 밝혔다.

이번에 출시된 생가득 호떡만두는 만두피와 속 재료를 차별화해 호떡과 만두를 접목한 이색 간식 제품이다. 전분과 쌀가루, 밀가루를 황금 비율로 배합한 만두피를 사용해 호떡처럼 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징이다. 또한, 고소한 모짜렐라 치즈, 달콤한 호떡 필링과 씨앗, 매콤하게 양념한 고기와 야채 등 일반적인 만두에선 찾아 보기 어렵던 재료를 활용했다.

시중에 판매되는 호떡 조리 제품은 믹스 형태로 되어 있지만 생가득 호떡만두는 복잡한 조리과정 없이 프라이팬에 중약불로 6~7분간 노릇노릇하게 구워내기만 하면 된다. 또 최근 간편한 사용법으로 인기인 에어프라이어로 180도에서 10분간 조리하면 맛있게 즐길 수 있다는 게 회사 측 설명이다.
동그란 군만두 모양으로 부피감은 살리고 일반적인 호떡보다 크기를 줄여 먹기 적당한 사이즈로 만들었다. '모짜렐라 호떡만두'는 고소한 모짜렐라 치즈, 달달한 고구마와 우유가 조화를 이뤘다. '달콤씨앗 호떡만두'는 쫄깃한 만두피 속에 달콤한 호떡 필링과 땅콩, 해바라기씨앗을 가득 담아 고소하게 씹히는 맛이 특징이다. '사천식 매콤 호떡만두'는 매콤한 사천식 소스로 갖은 채소, 고기를 맛있게 버무려 속을 든든하게 채웠다.

'모짜렐라', '달콤씨앗', '사천식 매콤' 호떡만두 3종의 가격은 7980원이며 전국 대형마트에서 만나볼 수 있다.

구혜린 기자 hrgu@fntimes.com