
H.O.P.E 발효효소 밸런스밀 3종. CJ제일제당 제공
H.O.P.E 발효효소 밸런스밀은 단백질과 11가지의 비타민, 미네랄과 밀‧퀴노아‧현미 등 6가지 건강발효곡물을 함유한 효소 쉐이크 제품이다.
음식과 영양소를 분해하는 아밀라아제, 프로테아제 두 가지 효소와 식이섬유 1일 영양성분 기준치 대비 4~7% 이상 넣어 영양 균형감을 높였다. 우유와 함께 섭취시 칼로리는 200kcal 가량이다.
신제품은 화이트, 블랙, 브라운 총 세 가지 맛으로 출시됐다. △효소‧마‧양배추가 함유된 밸런스밀 화이트 △효소에 검은콩, 흑미를 더한 밸런스밀 블랙 △효소, 호지(볶은 녹차 찻잎), 보이차가 들어간 밸런스밀 브라운 등이다.
현재 약 5000억원 규모로 추정되는 국내 대용식 시장은 씨리얼, 간편죽, 분말스프, 선식 및 생식, 체중조절식 등 카테고리로 구분된다. 이 중에서도 체중조절용 조제제품 시장은 약 1600억원 규모(네트워크 마케팅 시장 제외)로 추산된다.
CJ제일제당은 효소와 건강 원물을 기반으로 성분에 차별화를 꾀한 H.O.P.E 발효효소 밸런스밀 3종을 앞세워 체중조절용 조제식품 시장을 공략하겠다는 방침이다.
최효숙 CJ제일제당 H.O.P.E 발효효소 밸런스밀 담당 부장은 “건강한 식이조절을 원하는 20대~40대 직장 여성과 주부를 중심으로 밸런스밀 소비층을 넓혀나갈 것”이라고 말했다.
신미진 기자 mjshin@fntimes.com

















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