
남아시아가 원산지인 깔라만시는 쌍떡잎식물 무환자나무목 운향과에 속하는 식물의 열매로 국내에서는 체중조절 및 체중감량에 도움을 줄 수 있는 열매로 알려져 있다.
깔라만시는 시큼한 맛이 강하다. 그 이유는 깔라만시에 든 비타민C 성분에서 비롯된다. 비타민C는 피로회복과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있다. 비타민C 외에 깔라만시에는 펙틴성분이 함유돼 있는데, 이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 동맥경화와 같은 심혈관계 질환 예방에도 도움을 줄 수 있다.
깔라만시는 다양한 식재료로 사용된다. 원액, 분말(가루) 등으로 가공돼 시중에 판매되고 있는 깔라만시는 원액의 경우 물이나 주스 등에 일정량을 타서 먹을 수 있고, 분말제품의 경우 디저트나 요거트, 샐러드 등에 뿌려 먹을 수 있어 가공된 형태에 따라 먹는 방법이 다양하다.
한편, 자연지애가 제공하는 깔라만시 제품인 ‘3일 깔라’는 필리핀산 깔라만시를 6배 고농축한 깔라만시 추출분말이다.
자연지애의 6배 고농축 깔라만시 추출분말 ‘3일 깔라’는 자연지애 공식 쇼핑몰에서 만나볼 수 있다.
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마혜경 기자

















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