부평농협, 맛좋은 감자 팔아주기 운동 실시

[인천 이동규 기자] 부평농협(조합장 이상원)은 코로나19로 인해 농산물 판매에 어려움을 겪고 있는 농가에 보탬이 되기 위하여 품질이 우수하고 맛도 좋은 감자 팔아주기 운동을 실시했다고 28일 밝혔다.

부평농협 하나로마트, 관내 7개 지점 및 부평농협 부녀회가 공동구매 행사에 참여하여 포슬포슬한 맛이 일품인 ‘서산 팔봉산 감자’소비에 도움을 주었다.

최근 가공식품 소비트렌드가 가속화되고 원물 형태의 감자 소비는 점차 감소하는 가운데 부평농협은 산지직거래를 통해 감자 25톤(10kg * 2500박스)를 저렴한 가격으로 도시민들에게 공급하며 소비자들에게 호응을 얻었다.
부평농협 이상원 조합장은 “부평농협은 도시에 위치한 농협으로서 농촌·농가의 실익증진 및 도시민들의 먹거리제공을 위하여 우리 농산물 판매에 최선의 노력을 다하겠다”라고 말했다.

감자는 칼륨이 풍부해 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출하고, 원활한 혈액순환과 혈압을 낮춰주는 역할을 한다. 맵고 짠 음식을 선호하는 우리의 밥상에 필요한 이유다.

보관방법으로는 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 펼쳐서 보관하는 것이 좋으며 바구니나 종이상자에 사과와 같이 보관하면 감자의 싹이 나는 것을 방지할 수 있다.