위니아딤채, ‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥 출시

[한국금융신문=정은경 기자] 위니아딤채가 다이어트식을 간편하게 조리할 수 있는 ‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥 6인용 신제품을 출시한다고 3일 밝혔다.

‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥은 지난해 11월 출시된 ‘딤채쿡 당질저감 30’에 이은 2020년형 모델로, 특허출원 알고리즘을 적용한 세계 최초 IH 압력 당질저감 밥솥이다.

‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥은 딤채발효미과학연구소에서 연구개발을 통해 개발되었으며, 국내에서 직접 생산된다.
‘딤채쿡 당질 저감 50 레트로’는 기존 ‘딤채쿡 당질저감 30’에 감성을 더한 세련된 디자인을 적용했다. 복고풍 스타일의 라디오와 항아리를 닮은 한국적 곡선 모티브로 재해석한 것이 특징이다. 다이렉트 터치 기능을 적용해 세련되면서도 전통 가마솥 밥맛을 구현했다.

위니아딤채는 ‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥을 한국식품과학연구원에 의뢰해 시험한 결과, 일반밥솥으로 지은 밥(백미 기준)보다 46%, 쌀의 품종에 따라서는 최대 51% 당질(탄수화물) 성분을 낮춰준다고 성능을 인증받았다.

이번 신제품은 냉동 보관에 최적화된 냉동 당질저감밥 알고리즘을 새롭게 적용했다.

‘저당냉동밥’ 메뉴로 취사하면, 냉동 보관한 뒤 밥을 해동해도 갓 지은 밥맛에 부드러운 식감을 유지해준다. 일회용 밥보다 경제적이고 탄수화물을 줄인 저당밥을 간편하게 꺼내먹을 수 있어, 밥을 적당한 양으로 나눠 냉장·냉동 보관하는 소비자들에게 안성맞춤이다.

‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’는 최근 건강한 식문화에 관심이 많은 소비자를 위해 건강한 다이어트를 위한 18종의 건강 요리 메뉴와 84가지 레시피도 추가했다. 식품 자체의 수분으로 조리하는 ‘저수분찜’ 기능은 비타민이나 무기질 등의 영양소 손실을 최소화한다. 타지 않으면서도 고기, 채소를 이용한 저당, 저유, 저염 조리를 손쉽게 선택할 수 있다.
저칼로리 대표 식품인 ‘곤약밥’ 메뉴도 추가됐다. 소화기관에서 소화되지 않고 장을 자극해 변비나 다이어트에 좋은 식품으로 알려진 곤약을 활용한 다양한 곤약밥 조리도 가능하다. 이외에도 건강을 생각하는 소비자를 위해 홍삼 숙성, 정과·달임 기능도 적용했다.

‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥은 당질저감 트레이를 100% 스테인리스 재질로 만들었다. 핸들과 패킹을 손쉽게 분리할 수 있어 제품 세척이 쉽다. 당질저감 기능 이용 후에는 물이 남아 있지 않아 위생적이며, 트레이 자동세척 기능이 있어 깨끗하게 사용할 수 있다.

김혁표 위니아딤채 대표이사는 “이번 ‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥 신제품은 아날로그 감성을 담은 레트로 디자인에 특허 출원된 당질저감 기술이 적용된 것이 특징”이라며, “최근 당뇨나 다이어트를 위해 건강식을 찾는 소비자들에게 믿고 먹을 수 있는 제품을 조리하는 최적의 제품이 될 것”이라고 강조했다.

‘딤채쿡 당질저감 50 레트로’ IH 압력밥솥은 6인용 제품이다. 색상은 △세라믹 화이트 △슬레이트 블루 △초코 브라운 3가지이며, 50만원대에 판매될 예정이다.
정은경 기자 ek7869@fntimes.com