롯데백화점, 엔제리너스와 백화점 전용 커피숍 선보인다

[한국금융신문 신미진 기자] 롯데백화점이 계열사 엔제리너스와 협업해 백화점 전용 프리미엄 커피 전문 매장을 선보인다.

롯데백화점은 오는 20일 본점 13층 식당가에 ‘엔제리너스 스페셜티(Specialty) 소공점’을 연다고 19일 밝혔다.

엔제리너스 스페셜티 소공점은 엔제리너스 최초 백화점 전용 프리미엄 콘셉트 매장이다. 약 140㎡(42평)의 공간에 천연대리석 및 금속 천정 구조물을 통해 기존 매장에서는 볼 수 없었던 고급스러운 소재를 사용했다.
모든 커피 메뉴는 기존 보다 원두의 함량을 50% 이상 높였다. 미국 커피 품질 협회(CQI)가 인정한 세계 상위 7%에 해당하는 우수한 등급의 원두로 만든 ‘스페셜티 커피’도 선보인다.

매장 한켠에는 프리미엄 티 바(TEA BAR)를 신설해 기존 티백차 6종에서 프리미엄 ‘타바론’ 잎차 17종으로 차 음료의 구색을 강화했다.

특별 디저트 메뉴 6종도 선보인다. 벨기에산 깔리바우트 다크 초콜릿을 사용한 ‘리얼초코 브라우니’와 달콤한 망고와 이탈리아산 마스카르포네 크림치즈를 이용해 만든 ‘망고치즈무스’ 등이 대표 메뉴다.

8명의 매장직원은 전원 바리스타 자격증을 보유하고 있으며, 이 중 4명은 커피 품질 감별사인 ‘큐그레이더(Q-Grader)’자격을 보유하고 있어 고객들에게 다양한 커피 지식과 스토리 등을 전달할 예정이다.

롯데백화점은 본점을 시작으로 엔제리너스 스페셜티 백화점 전용매장을 전국 주요 점포에 입점시킬 예정이다.

임태춘 롯데백화점 식품부문장은 “차별화된 식음료 매장은 고객이 백화점을 찾는 가장 큰 이유 중 하나”라며 “단순히 커피를 파는 매장이 아니라 문화 공간으로서 롯데백화점을 방문한 고객들에게 특별한 경험을 제공할 것”이라고 말했다.

신미진 기자 mjshin@fntimes.com