호텔업계, 더욱 특별한 기념일 만드는 '밸런타인 데이' 프로모션 선봬

[한국금융신문 홍지인 기자] 오는 2월 14일 밸런타인 데이를 맞아 국내 특급호텔들이 관련 프로모션을 선보이고 있다. 밸런타인 데이 케이크부터 객실, 식음 등 기념일을 더욱 특별하게 만들어줄 다양한 이벤트가 준비돼 있다.



조선호텔앤리조트는 밸런타인 데이를 기념할 수 있는 케이크, 미식, 숙박 프로모션 등으로 다양한 선택지를 제공한다.
먼저 조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 조선 팰리스에서는 최상급 재료만을 엄선해 감각적인 디자인으로 선보이는 발렌타인 데이 케이크 3종을 출시한다.

그 중 무려 22만원에 달하는 ‘마카롱 타워 스페셜 케이크(Macaron Tower Special Cake)’는 아름답게 수 놓여진 마카롱이 위로 올라갈수록 핑크빛이 진해지도록 체리 블라썸의 느낌을 파티시에의 디테일한 손길로 표현한 것이 특징이다. 설탕으로 만든 버터플라이 오너먼트는 케이크 향기에 이끌린 나비처럼 다가오는 봄과 발렌타인 데이의 설렘을 표현했다.

웨스틴 조선 서울에서는 발렌타인 데이에 사랑의 메신저가 되어줄 로맨틱한 케이크 2종을 14일(월)까지 선보인다. 웨스틴 조선 부산은 11일(금)부터 3월 14일(월)까지 생크림과 생딸기를 층층이 쌓아 올린 딸기 생크림 케이크를 화이트 초콜릿 박스에 담아 완성한 ‘스윗 러브(Sweet Love)’ 케이크를 선보인다. 그랜드 조선 제주에서는 사랑스러운 컬러의 수제 하트 마카롱이 가득 담긴 ‘풀 오브 러브(Full of LOVE)’ 케이크를 선보인다.

다양한 객실 프로모션도 준비돼 있다. 먼저 포포인츠 바이 쉐라톤 조선 명동은 밸런타인 데이 당일까지 이용 가능한 ‘로맨틱 홀리데이’ 패키지를 준비했다. 슈페리어 객실 1박과 로맨틱한 하루를 위한 레드 와인 1병, 파베 생초콜릿 1상자를 제공한다.

그랜드 조선 부산에서는 연인과 함께 빙수와 칵테일을 즐기며 로맨틱한 시간을 보낼 수 있는 ‘스타리 스타리 나잇!(Starry Starry Night!)’ 패키지를 3월 31일(목)까지 선보인다.
발렌타인 데이 당일을 더욱 특별하게 만들 식음 프로모션도 있다. 부티크 호텔 레스케이프의 마크다모르 바(bar)에서는 총 5종의 스페셜 칵테일을 발렌타인 데이부터 화이트 데이까지 모두 즐길 수 있도록 오는 7일(월)부터 3월 31일(목)까지 선보인다.

포포인츠 바이 쉐라톤 조선 서울 명동의 뷔페 레스토랑 에볼루션에서는 발렌타인 데이 당일 방문 고객 대상으로 발렌타인 데이 스페셜 디너 코스를 만나볼 수 있다. 3종류의 전채요리, 밤 수프, 안심 스테이크, 디저트, 커피 또는 티 그리고 레드 와인과 스파클링 와인이 각 1잔씩 제공된다.

롯데호텔은 다양한 밸런타인데이 케이크를 선보인다.

특히 스테디 셀러로 손꼽히는 하얀 거품 모양의 ‘버블 케이크’가 밸런타인데이를 맞아 핑크색 ‘러브 버블 케이크’로 재탄생했다. 프랑스 발로나산 이보아르 화이트 초콜릿 무스의 진한 달콤함을 느낄 수 있다. 로버트 인디애나 작가의 조형물 ‘LOVE’를 모티브로한 장식과 앙증맞은 테디베어 데코레이션으로 보는 재미까지 더했다.
롯데호텔 서울 관계자는 “지난 크리스마스에 완판됐던 프리미엄 딸기케이크와 크리스마스 케이크의 인기에 힘입어 1월 초부터 밸런타인데이 케이크 문의가 끊이지 않는다”며, “롯데호텔 케이크와 좋은 추억 남기실 수 있도록 케이크 하나하나에 정성과 사랑을 담겠다”고 전했다.

롯데호텔 서울과 월드 델리카한스에서 2월 10일부터 14일까지 한정 판매하며, 롯데호텔 제주 델리카한스에서는 러브 버블 케이크만 동일 기간 구매할 수 있다. 1월 24일부터 유선 및 롯데호텔 공식홈페이지, 네이버 예약페이지를 통해 예약 가능하다.

시그니엘 서울과 부산의 페이스트리 살롱에서는 프랑스 출신 파티시에의 특색을 담은 케이크를 준비했다. 시그니엘 서울 막심 마니에즈(Maxime Maniez) 파티시에는 라즈베리와 코코넛 무스를 올린 빨간 하트 모양의 ‘라즈베리 케이크’를 선보인다.

시그니엘 부산 데이비드 피에르 (David Pierre) 파티시에는 하트 위에 리본이 올라간 핑크와 화이트 두 가지 컬러의 ‘하트 케이크’를 준비했다. 부드러운 코티지 치즈 무스 안에 촉촉한 스폰지와 상큼한 딸기 콤포트를 가득 채웠다.

삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 밸런타인데이를 맞아 연인을 위한 명품 브랜드 선물이 제공되는 객실 패키지를 한정 판매한다. 패키지 고객에게는 연인을 위한 선물과 와인, 꽃다발과 케이크 등이 제공되는 것은 물론, 단 한 커플만을 위한 39층 최고층 프라이빗 파티룸 패키지도 선착순으로 선보인다.

먼저 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 연인을 위한 초콜릿과 와인, 선물을 모두 준비해주는 ‘로맨틱 모먼츠 패키지’를 선보인다. 2월 11일부터 14일까지 투숙하는 고객에게는 반클리프 앤 아펠 향수 1병(18만원 상당)을 선물로 제공한다. 이와 함께 객실에서 즐길 수 있는 레드와인 1병, 초콜릿 박스, 호텔 1층 뷔페 레스토랑 ‘그랜드 키친’ 2인 조식, 피트니스와 실내수영장까지 모두 이용 가능하다.

인터컨티넨탈 서울 코엑스는 모던 크리스털 라이프 스타일 브랜드 스와로브스키(Swarovski)와 협업해 '반짝이는 연애일기 패키지'를 선보인다. 2월 11일부터 14일까지 투숙하는 고객에게는 로맨틱한 순간을 위한 꽃다발과 케이크, 로제와인 1병이 준비되며, 스와로브스키의 라운드 목걸이 1개가 선물로 제공된다. 둘만의 추억을 남길 수 있도록 인스탁스 카메라를 대여해 주며, 투숙 다음날 아침에는 1층 브래서리에서 신선한 로컬푸드로 구성된 2인 조식 뷔페를 즐길 수 있다.

파르나스타워 최고층인 39층에 위치한 프라이빗 파티룸인 델포이에서는 2월 12일부터 14일까지 하루 단 한 커플만을 위한 잊지 못할 패키지가 준비된다. 델포이는 펜트하우스를 연상케 하는 럭셔리한 프라이빗 공간으로 강남과 강북은 물론 한강의 야경까지 한 눈에 감상할 수 있다. 39층에서 전용 컨시어지 매니저가 서비스하는 밸런타인데이 특별 디너 코스메뉴와 함께 돔페리뇽 샴페인과 기념일 와인으로 인기가 높은 파라독스 와인을 곁들일 수 있다. 여기에 잊지 못할 로맨틱한 순간을 위한 꽃장식과 꽃다발, 초콜릿과 케이크는 물론, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 클럽 코너 스위트룸 1박 숙박까지 모두 제공된다. 2월 12일부터 14일까지 선착순 단 3커플에게만 판매되는 이번 상품은 300만원이다.

그랜드 하얏트 서울 호텔은 2월 5일부터 예약 가능한 ‘더 델리’의 밸런타인데이 스페셜 케이크를 제안한다.

순수한 사랑을 뜻하는 하얀 장미와 열정적인 사랑을 연상케 하는 붉은 데코레이션이 시선을 사로잡는 ‘더 델리’의 밸런타인데이 케이크는 식용 금가루가 케이크 위에 살포시 얹어져 고급미가 더해진다. 케이크는 라즈베리와 얼그레이가 들어간 아몬드 비스퀴 시트가 사용되며, 시트 사이에는 마스카포네 크림무스와 라즈베리 콤포트 그리고 솔티드 캐러멜이 샌딩된다. 향긋한 케이크 시트가 베이스를 잡아주고 단짠함과 새콤함이 무스의 부드러움과 만나 완벽한 조화를 이룬다.

‘더 델리’의 밸런타인데이 케이크는 2월 5일부터 네이버 예약을 통해 사전 예약이 가능하며, 현장 구매는 2월 12일부터 14일까지 한정 판매로 진행된다.

반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 밸런타인 데이를 맞아 연인과 함께 다이닝 프로모션을 다채롭게 즐길 수 있는 ‘밸런타인 데이 스페셜’ 을 2월 14일 하루 동안 선보인다.

호텔 1층에 위치한 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지에서는 연인들을 위한 디너 코스를 기획했다. 입맛을 돋워줄 아뮤즈 부쉬, 참다랑어와 아보카도 등의 전채요리에 이어 메인으로는 쇠고기 프라임 채끝등심과 감자 밀푀유가 제공되며, 웰컴 샴페인 한 잔도 포함된다. 디저트로 초콜릿 토르테와 로즈마리 아이스크림이 준비되어 있으며, 음료는 커피와 차 가운데 선택할 수 있다.

반얀트리 서울의 시그니처 레스토랑 페스타 바이 민구는 밸런타인 데이를 맞아 스페셜 디너를 준비했다. 한우 등심 카르파치오와 트러플, 전복 구이와 해산물 라자냐, 랑구스틴 구이와 비스큐 리조또 등 와인과 잘 어우러지는 메뉴들로 코스를 구성했다. 메인 요리는 최상급 한우 숯불구이와 호주산 청정 양갈비 중 선택 가능하며, 함께 곁들여 즐길 수 있는 와인 페어링 옵션도 만나볼 수 있다. 디저트로는 화이트 초콜릿 몽블랑을 제공한다.

호텔의 최고층인 20층과 21층에 위치한 문 바는 서울의 아름다운 야경을 파노라마처럼 감상할 수 있는 공간이다. 연인들이 함께 나눠먹을 수 있도록 준비한 밸런타인 데이 스페셜 쉐어링 메뉴는 성게알과 이베리코 하몬 타르틴, 대게 또르텔리니와 비스크 벨루테, 가리비와 김부각, 쇠고기 프라임 채끝등심과 대하, 그리고 디저트인 티라미수와 아이스크림 등으로 구성되었다.



콘래드 서울은 다가오는 밸런타인데이에 특별함을 더할 수 있는 다양한 프로모션을 실시한다.

콘래드 서울 1층 플레임즈(Flames)에서는 짙은 빨간색의 고급스러움을 더한 초콜릿 무스 케이크를 밸런타인 스페셜 케이크로 선보인다. 초콜릿 무스로 만든 밸런타인 스페셜 케이크의 필링은 달콤하면서도 상큼한 맛의 베리 컴포트를 채워졌다. 밸런타인 스페셜 케이크는 온가족이 함께 먹을 수 있는 홀케이크 1종과 커플이 함께 하기 좋은 크기의 미니케이크 4종으로 만날 수 있다.

콘래드 서울을 대표하는 3곳의 레스토랑에서는 2월 12일부터 14일까지 밸런타인데이에 빠질 수 없는 고급스러운 디너 코스 요리를 선보인다.

이탈리아 가정식을 간편하게 즐길 수 있는 트라토리아(Trattoria)컨셉의 이탈리안 레스토랑 아트리오에서는 1부와 2부로 나누어 와인과 함께 페어링하면 좋은 디너 코스 요리를 제공한다. 1부에서는 호주산 와규 안심에 감자 오븐 구이를 곁들인 메인디쉬를 비롯한 4가지 코스 요리로 즐길 수 있고, 2부에서는 부드러운 농어 요리와 다양한 해산물이 어우러진 씨푸드 치오피노 등 6가지 코스 요리를 맛볼 수 있다.

환상적인 한강뷰 전망과 함께 최고급 그릴 요리를 맛볼 수 있는 37그릴앤바에서는 6가지 코스 요리를 선보인다. 겨울에 가장 맛이 좋은 제주 감귤로 만든 수프부터 다크 초콜릿의 달콤함을 입안 가득 채우는 디저트까지 만나볼 수 있다. 또한, 코스요리에 함께 곁들이면 안성맞춤인 밸런타인 스페셜 칵테일을 선보인다.

도심 속 힐링 공간인 버티고는 촛불의 따스함과 안락한 분위기에서 제철 메뉴를 즐길 수 있는 ‘러브 인 슬로우 모션(Love in Slow Motion)’ 프로모션을 진행한다. 신선한 굴, 부드러운 안심 스테이크 등 다채로운 맛의 향연을 즐길 수 있는 5가지 코스 요리를 선보인다. 그리고 사랑하는 사람을 위한 ‘걸음이 느린 편지’를 작성하면, 버티고 팀에서 1주일 후에 전달하는 이벤트도 실시한다.

홍지인 기자 helena@fntimes.com