이번 행사에는 농협강원본부와 동춘천농협 관계자 등이 참석한 가운데 동춘천농협 농가주부모임에서 준비한 한돈 전부위를 활용한 각종 요리를 목요장터를 찾은 소비자들에게 맛보일 예정이며, 춘천 로컬푸드 농가의 김장배추 5톤(약1,500포기)과, 돼지고기 삼겹살, 목살 부위를 100g 당 1,680원에 저렴하게 판매하고, 우리 농축산물 소비 촉진을 위한 각종 이벤트 등이 펼쳐진다.
김용욱 강원본부장은 돼지고기는 몸에 좋은 영양소들이 다양하고 풍부하며, 특히 김장배추와 찰떡궁합인 보양음식으로 “김장을 겨울철 반양식(半糧食)으로 준비하듯, 많은 분들이 우리 돼지고기 한돈과 신선한 강원도 김장배추를 드시고, 면역력을 높여 건강하고 즐거운 겨울을 나시길 바란다”고 밝혔다.