이 공장은 약 1,300㎡ 규모로 첨단 육가공 설비와 냉장, 냉동 창고 비롯한 콜드체인(Cold Chain, 저온유통체계) 설비를 갖췄으며 베트남 육가공 전문 브랜드 '미트 마스터(Meat Master)'의 냉장 신선육 제품을 생산하게 된다. 생산규모는 연간 약 8200톤으로 공장 가동 이전에 비해 10배 수준으로 늘어난다.
아울러 구찌 냉장육 공장은 현지 소비자에게 '믿고 먹을 수 있는' 제품이라는 인식을 주기 위해 유해 물질 관련 글로벌 인증인 SGS(Société Générale de Surveillance, 스위스 소재 다국적 인증기관)과 베트남 해썹(HACCP) 인증도 취득했다.
CJ피드앤케어 관계자는 “이번 구찌 냉장육 공장 완공은 CJ피드앤케어가 명실상부한 글로벌 사료∙축산기업으로 도약하는 기반이 될 것”이라며 “앞으로 현지 소비자들이 미트 마스터 제품을 좀 더 쉽고 빠르게 접할 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다.
나선혜 기자 hisunny20@fntimes.com