이번에 선보이는 온가족 광어회는 당초 주력으로 판매해왔던 1.3kg~1.5kg 사이즈가 아닌 무게 2kg 이상 광어 원물을 상품화한 것이 특징이다. 일반적으로 광어는 크기가 클수록 맛이 좋고 식감이 우수한 것으로 알려져 있다. 그만큼 가격도 고가여서, 대형마트에서는 주로 가격이 상대적으로 저렴하고 품질도 우수한 1kg 중반대 물량을 취급하는 경우가 많다.
이마트가 이처럼 대(大)사이즈 광어를 선보이게 된 것은 내수 부진, 수출 감소로 광어 출하가 지연되며 2kg 이상 광어 물량이 크게 늘어나고 가격이 하락했기 때문이다. 이세우 이마트 수산 팀장은 “광어 소비 부진과 수출 감소가 장기화되면서 사이즈가 큰 광어의 판로 확보에 비상이 걸려 이처럼 행사를 진행하게 됐다”며 “앞으로도 광어 소비를 촉진해 양식 어가를 도울 수 있도록 다양한 소비활성화 방안을 마련할 것”이라고 말했다.
서효문 기자 shm@fntimes.com





















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