화순군 무농약작두콩 재배 신안함초닷컴, 햇 작두콩차 출시

작두콩, 함초 등 친환경 농산물을 재배, 판매하고 있는 ‘신안함초닷컴’에서 2016년에 화순군과 무안군에서 직접 재배하여 수확한 햇 작두콩차를 출시했다.

출시한 품목은 작두콩깍지차와 티백차, 주전자 티백차, 작두콩환 그리고 분말 등이다.

6년 동안 화순군, 무안군 등에서 국산 작두콩을 직접 재배, 수확하면서 작두콩알리기에 힘쓰고 있는 작두콩전도사 신안함초닷컴 김석희 대표는 영양성분이 높은 작두콩 품종만을 선별하면서 작두콩의 생상선과 품질을 높여왔다.
또한, 꾸준하게 작두콩을 소비자에게 알리기 위해 다양한 상품을 구성, 개발해오고 있다.

방송에서도 찬바람 질환 비염에 도움되는 것으로 소개된 작두콩차는 비염과 축농증, 천식, 기침, 등 각종 호흡기 질환과 기관지염 도움된다.

위염과 장염, 혈액순환, 피부개선 그리고 면역력 강화 등에도 좋으며 고소한 맛과 향이 특징으로 남녀노소 누구나 먹을 수 있다.

작두콩 먹는법은 작두콩 재배철에 생깍지를 구매하여 직접 차, 효소를 만들어 먹거나, 신안함초닷컴이 먹기 편하게 가공한 작두콩 깍지차와 작두콩차티백, 환, 분말, 발효액 등 기호에 맞춰 먹을 수 있다.

작두콩차만 마시는 것보다 작두콩알만으로 만든 작두콩환이나 분말, 발효액과 함께 먹으면 체내흡수가 빠르다고 설명했다.
작두콩차는 단독으로 먹기보다는 차나 환을 통해 같이 섭취하는 것이 좋고, 작두콩가루는 우유나 요구르트 등 음료에 타 먹거나 찌개, 국, 나물 등에 넣어 활용할 수 있다.

작두콩분말과 작두콩깍지차를 넣어 밥으로 먹으면 작두콩밥을 완성시킬 수 있다. 이 방법은 김석희 대표가 최근 연구하여 내놓은 기획상품이다.

김석희 대표는 “비염에 좋은 작두콩은 영양소가 풍부하고 효능이 많아 1년 내내 마실 수 있는 건강차이다. 갓난아이부터 어르신까지 온 가족이 다 함께 먹기 좋은 작두콩차는 비염 환자가 급증하는 가을부터 많은 소비자가 찾는다. 따뜻한 성질을 가져 뱃속을 편안하게 해주니 쌀쌀한 환절기부터 꾸준하게 마셔보기를 권한다.”고 전했다.



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마혜경 기자