여기 더위에 지친 사람들의 기운을 줄 피자가 있다. 요즘 텔레비전 광고하는 피자는 무언가 더 올리지 못해서 안달 난 듯 두툼한 피자들이 일색이지만, 이탈리아 전통 피자의 맛은 화덕 피자에 있다. 맛 좋은 화덕 피자의 조건은 겉은 바삭, 속은 쫄깃쫄깃해야 한다. 웰빙을 좋아하는 어른들의 입맛에도 손색이 없게 집에서 구운듯한 이 화덕피자의 인기는 남녀노소 불문, 해가 갈수록 더해지고 있다.
경기도 파주시 헤이리 마을길에 있는 잇탈리(이탈리아 화덕피자 전문점)는 헤이리 문화단지에 속한다. 그 지역의 특색에 맞게 문화와 맛 경치를 다 포함하고 있는데, 경치 좋은 곳에서 맛있는 피자와 문화를 경험 할 수 있어 이색적이란 평이다.
잇탈리는 모든 연령대가 만족할 수 있는 다양한 요리를 보유하고 있어 아이에서 어른까지 함께 즐길 수 있으며, 한국인 입맛에 특화한 파스타로 젊은 사람들이 더 즐겨 찾는다는 편견을 깨고 온 가족이 함께하기 좋다고 정평이 나있다.
또한 잇탈리는 보통 화덕피자집 들과는 다르게 브런치바가 따로 구비되어 3가지의 에피타이저와 4가지의 디저트로 많은 이들의 발걸음을 사로잡는데, 이 브런치바는 평일 식전 빵을 대신해 무료로 이용이 가능하다.
잇탈리의 직사각형의 피자는 12가지 넘는 종류로 화덕에서 제작하며, 특히 신제품 자연송이 피자는 죽기 전에 꼭 먹어봐야 하는 피자로도 손꼽히고 있다. 저렴한 가격과 훌륭한 맛으로 평가받고 있는 잇탈리는 여기서 그치지 않고 지속적인 신 메뉴도 개발 중에 있다.
한편 잇탈리가 있는 헤이리 문화단지는 박물관, 체험관, 갤러리 등 100여 가지가 넘는 다양한 볼거리를 선사한다.
무더위에 지쳐있는 요즘, 좋은 경치와 맛있는 음식으로 기분 전환을 해 보는 건 어떨까? 다양한 체험을 하며 먹는 화덕피자는 이 여름 기분 좋게 해줄 것들로 가득하다.
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FN온라인팀 기자