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CJ프레시웨이 '푸드 솔루션 페어 2024' 개최…"외식 트렌드 소개"
CJ프레시웨이(대표 이건일)가 이달 27~28일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2024’를 개최한다. 박람회는 외식 솔루션 사업을 중점적으로 소개하는 자리인 만큼 외식업계 이목이 집중될 전망이다...
2024-06-17 월요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 외식기업 '세광그린푸드'와 식자재 공급 계약
CJ프레시웨이(대표 이건일)가 외식 전문 기업 ‘세광그린푸드’와 연간 200억원 규모의 식자재 공급 계약을 체결했다. 세광그린푸드는 ‘오픈런 맛집’으로 인기를 끈 지리산 흑돼지 전문 브랜드 ‘산청숯불가든...
2024-05-30 목요일 | 손원태 기자
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의료 대란 유탄 맞은 CJ프레시웨이, 영업익 '뚝'
의대 증원 문제를 둘러싼 의료 대란이 3개월째 이어지면서 급식업계가 유탄을 맞았다. CJ 프레시웨이 1분기 영업이익이 급감했기 때문이다. CJ 프레시웨이는 국내 빅5 대형병원인 삼성서울병원과 신촌세브란스 급식사...
2024-05-09 목요일 | 손원태 기자
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CJ 프레시웨이 수장 교체…'식품통' 이건일 대표 임명
CJ 프레시웨이가 코로나 이후 4년 만에 연매출 3조 재진입에 성공하는 등 최고 실적을 달성했지만, 그룹 수장이 전격 교체됐다. 기존 CJ 프레시웨이를 이끌었던 정성필 대표는 CJ그룹 재무 전문가로서 코로나 당시 구...
2024-05-07 화요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 자영업자 '주점 맞춤형 메뉴 R&D세미나' 개최
CJ프레시웨이(대표 정성필) 외식 식자재 유통 전문 자회사 프레시원이 ‘주점 맞춤형 메뉴 R&D세미나’를 열고 자영업자의 메뉴 개발 고민 해결에 나섰다고 2일 밝혔다. 세미나는 지난달 30일 서울 구로구 CJ프레시웨...
2024-05-02 목요일 | 손원태 기자
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식자재 달인 CJ프레시웨이 정성필, 3조 재진입 비결?
정성필 CJ 프레시웨이 대표가 코로나 충격을 딛고 매출 3조 재진입에 성공했다. 빠른 판단력으로 해외 단체급식 사업을 과감히 정리했고, 엔데믹 이후 외식업이 활기를 되찾자 프랜차이즈 전용 소스를 선보이는 등 사...
2024-04-22 월요일 | 손원태 기자
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CJ 프레시웨이가 꿈꾸는 미래 ‘솔루션’
정성필 CJ 프레시웨이 대표는 재무통답게 업무에 있어 합리적이면서도 유연하다. 특히 CJ 프레시웨이 미래 비전으로 ‘푸드 비즈니스 파트너’를 제시하면서 업계 새로운 바람을 일으키고 있다. 정 대표는 코로...
2024-04-22 월요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 이탈리아 토마토 소스 '프라텔리 롱고바디' 유통
CJ프레시웨이(대표 정성필)가 이탈리아 토마토 가공식품 브랜드 ‘프라텔리 롱고바디(Fratelli Longobardi)’의 국내 유통권을 확보했다고 28일 밝혔다. 소비 고급화 트렌드로 수입 식자재를 찾는 외식 사업자가 늘어...
2024-03-28 목요일 | 손원태 기자
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한화로보틱스·CJ프레시웨이와 맞손, ‘푸드서비스 자동화’ 시장 공략
한화로보틱스(대표이사 서종휘)가 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)와 ‘푸드서비스(급식·외식) 자동화’를 위한 업무협약(MOU)을 14일 체결했다. 양사는 ‘푸드서비스 자동화’ 관련 다양한 협업을 이어갈 방침이다...
2024-03-14 목요일 | 박슬기 기자
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CJ프레시웨이, 청소년 식문화 반영해 급식 경쟁력 키워
CJ프레시웨이(대표 정성필)는 PB ‘튼튼스쿨’을 통해 청소년의 트렌디한 식문화를 반영한 상품을 확대하며 약 3조6000억원 규모의 학교 급식 식자재 시장에서 경쟁력을 강화하고 있다.튼튼스쿨은 CJ프레시웨이가 전...
2024-02-29 목요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, '암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드' 출간
CJ프레시웨이는 연세암병원, 세브란스병원과 ‘암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드 2편’을 16일 공동 출간했다. 2009년에 이어 두 번째로 출간한 이 책은 암 환자를 위한 최신 영양관리 정보와 함께, 기존 독자들의...
2024-02-16 금요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 사내 식문화 체험 '푸디클럽' 개최
CJ프레시웨이(대표 정성필)는 2023년 하반기 공채 신입사원 61명 대상 ESG 실천 의지 제고를 위한 사내 식문화 체험 프로그램인 ‘푸디클럽(Foodie Club)’을 진행했다고 26일 밝혔다. 신입사원들은 CJ프레시웨이의 ...
2024-01-26 금요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 단체급식 데이터 메뉴관리 시스템 구축
CJ프레시웨이(대표 정성필)가 단체급식 데이터 역량 강화를 위한 메뉴관리시스템을 11일 구축했다. 메뉴, 식자재 등 방대한 단체급식 관련 정보를 데이터로 축적한 뒤 이를 미래 단체급식 모델에 활용하겠다는 전략이...
2024-01-11 목요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 찾아가는 '키즈 쿠킹클래스' 운영
CJ프레시웨이(대표 정성필)의 키즈 식품전문 브랜드 '아이누리'가 찾아가는 키즈 쿠킹클래스를 진행한다. CJ프레시웨이는 B2B 고객사뿐 아니라 '아이누리'을 직접 경험하는 어린이 고객과 소통할 수 있도록 다양한 콘...
2023-12-27 수요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이 ESG보고서, 美 '스포트라이트 어워드' 금상
CJ프레시웨이(대표 정성필)의 ‘2022 ESG 보고서’가 미국 커뮤니케이션 연맹(이하 LACP, League of American Communications Professionals)이 주관하는 ‘2023 스포트라이트 어워드(Spotlight Awards)’에서 금상을...
2023-12-05 화요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 학생들에 4900원 스테이크 제공
CJ프레시웨이(대표 정성필)는 경남 김해 인제대와 4900원 스테이크 특식 이벤트를 가졌다고 17일 밝혔다. CJ프레시웨이와 인제대는 전날 인제대 학생식당에서 점심 메뉴로 스테이크 특식(300인분)을 4900원에 제공했...
2023-11-17 금요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이 3분기 매출 7.6%↑…"차별화 상품 강화"
CJ프레시웨이(대표 정성필)는 올 3분기 매출이 8090억원, 영업이익 302억원을 각각 기록했다고 8일 공시했다. 매출은 식자재 유통사업과 푸드 서비스 사업의 안정적인 매출 성장 등이 실적을 이끌며 전년동기 대비 7...
2023-11-08 수요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 수산물 판로 지원 수협중앙회와 업무협약
CJ프레시웨이(대표 정성필)가 수산업협동조합중앙회(이하 수협중앙회)와 국산 수산물의 판로 확대를 위해 30일부터 협력한다. 고품질 수산물을 엄선해 유통하고 공동 개발 상품을 선보여 안전한 수산물을 찾는 외식 ...
2023-10-30 월요일 | 손원태 기자
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[현장]"식당 창업 우리가 해줄게"…CJ프레시웨이 '푸드 솔루션 페어'
빈손으로 왔지만, 양손 두둑이 물품들을 가득 담았다. 가수 조영남의 화개장터 “있어야 할 건 다있고요” 노랫말이 생각날 정도였다. 츄러스 등 스낵류에 요구르트, 탕수육, 강정, 세제, 휴지 등 식자재 유통에 필요...
2023-10-19 목요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 사내 카페에 '코끼리베이글' 입점한 이유
CJ프레시웨이(대표 정성필)는 임직원 복지혜택 중 하나로 사내카페에 집중, 차별화된 카페 운영 서비스로 MZ세대 공략에 나섰다. 오프런 없이 인기 F&B 메뉴들을 사내에서 즐길 수 있도록 해 실제 임직원들의 만족으...
2023-10-04 수요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 기업광고 조회 수 1천만 회 돌파
CJ프레시웨이(대표 정성필) 기업 광고 영상의 누적 조회 수가 1000만 회를 넘어섰다. 외식 고객사와 협업 제작한 광고를 통해 기업 간 동반 홍보 효과를 창출했다는 분석이다.광고에는 ▲고피자 ▲금별맥주 ▲밥앤동...
2023-09-12 화요일 | 손원태 기자
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CJ프레시웨이, 무인 판매 플랫폼 확대…쇼케이스 기업 ‘빙고’와 MOU
CJ프레시웨이는 스마트 쇼케이스 기업 ‘빙고’와 손잡고 고객사 대상 무인 판매 플랫폼 도입을 확대한다고 28일 밝혔다. CJ프레시웨이는 지난 25일 서울시 마포구 상암동에 위치한 CJ프레시웨이 상암 본사에서 사물...
2023-08-28 월요일 | 박슬기 기자
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CJ프레시웨이, 소스류 유통 규모 전년比 40% 올라
CJ프레시웨이(대표 정성필)의 상반기 소스류 상품 유통 규모가 지난해 동기 대비 약 40% 성장했다. 국내 소스 시장이 3조원 규모로 지속 확대되는 흐름에 발맞춰 프랜차이즈 전용 소스, 대용량 완제 소스 등 맞춤형 ...
2023-08-16 수요일 | 손원태 기자
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“리더는 자리가 아니라 태도로 증명된다”
서점에 가보면 리더십을 다룬 책이 널려 있다. 하지만 조직을 맡아 실제로 사람을 움직여야 하는 순간, 바로 적용할 실전용 서적은 드물다. 머리 속에서 뽑아내 글에 담은 원칙이 그대로 작동하지 않는 경우가 태반이기 때문이다. 그런 점에서 최근 출간된 ’사례로 배우는 리더가 되는 길’은 이론과 실제 사이의 간극을 채워줄 괜찮은 지침서다. 이 책은 리더십을 설명하기보다 리더의 생각과 선택, 그리고 그 결과가 조직에 남긴 흔적을 차분히 따라간다. 독자도 그 길을 찬찬히 살펴보며 나가다 보면 무릎을 치게 된다. 저자인 홍석환 박사는 삼성그룹(비서실·삼성경제연구소), LG정유(현 GS칼텍스), KT&G 등에서 30년 넘게 인사·조직
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[신간] 이게 화낼 일인가?
분노가 일상이 된 시대다. 뉴스, SNS, 댓글 공간 어디를 가도 화는 넘쳐 난다. “이게 정말 화낼 일인가.”누구나 한 번 쯤은 겪지만, 좀처럼 제대로 질문해보지 않았던 감정이 있다. 분노다. 신간 《이게 화낼 일인가?》는 바로 이 질문에서 출발한다. 화를 참으라고 훈계하지도, 무작정 내려놓으라고 권하지도 않는다.대신 저자는 독자에게 한 박자 멈춰 서서 묻자고 제안한다. ‘지금의 화는 어디서 왔는가’, ‘이 감정은 정말 나의 선택이었는가’라고. 이 책은 일상에서 반복되는 짜증과 분노를 개인의 성격 문제로 환원하지 않는다. 저자는 화를 생존의 도구로 사용했던 인류의 진화 과정부터 뇌의 신경·호르몬 작용, 사회적 학습과 문화