
전국 꽃마름 가맹점에서 실시하는 이번 행사는 총 15만원 상당의 서비스(이용 금액 3만원 당 총 5회가량)를 이용하는 고객에 한해 참여할 수 있으며, 사은품은 가정에서 꼭 필요한 고급 앞치마다. 3만원 상당 구매 시 도장 1회를 받을 수 있으며, 총 5회 도장을 모을 시 사은품을 증정한다.
앞치마는 총 3, 000 개가 제작돼 매장당 30개씩 비치되며, 사은품 소진 시까지 진행하는 만큼 빠른 참여가 필요할 것으로 보인다. 더불어, 프로모션 매출의 일정액을 세브란스 병원 희귀 질환 환아에게 기부하는 연말 나눔 행사로 예정되어 더욱 뜻 깊을 것으로 기대된다.
김상철 대표는 “행사 관련 매출액의 5%는 수술비가 없어 치료를 받지 못하는 어린이에게 후원금으로 전달될 예정인 만큼 연말연시 맛있는 웰빙 식사를 즐기고, 훈훈한 나눔에도 참여하시길 바란다”며 “이벤트 관련 사항은 전화(1599 -0074)를 통해서도 문의할 수 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
한편, 샤브샤브 전문기업 ‘꽃마름’은 매일 공급되는 신선한 채소, 스시, 식재료를 이용해 다양한 한식, 중식, 동남아 음식을 즐길 수 있는 웰빙 샤브샤브 전문 외식업체로 주목받고 있다. 최근 외식 트렌드에 걸맞은 신선한 야채를 기본으로 남녀노소 모든 연령층의 입맛에 어필할 수 있는 스시 코너, 핫 코너, 야채코너, 디저트 코너 등 다채로운 섹션을 제공하고 있다.

분기별 음식 메뉴는 물론, 고객 취향에 맞도록 점심과 저녁 육수의 맛에도 변화를 줘 차별화를 꾀하고 있으며. 스시를 비롯한 다양한 전문 해물류를 제공하는 메뉴를 개발 완료하여 출시를 앞두고 있다.
김 대표는 “고객이 음식점을 선정하는 기준은 ‘맛’으로 외식업 성공 비결 역시 ‘맛이라고 볼 수 있다”면서 “가격과 분위기, 서비스 역시 최선을 다하고 있지만, 무엇보다 맛있는 음식을 건강하게 즐길 수 있다는 점에서 요즘 소비 트렌드를 이끄는 여성 고객에게도 입소문이 난 것이 외식문화 선도업체로 우뚝 선 비결로 보인다”고 말했다.
FN온라인팀 기자

















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