서울직업전문학교 한명숙 교수 TV조선 ‘살림9단의 만물상’ 출연

서울직업전문학교 호텔조리학과 한명숙 교수가 최근 2월26일 TV조선에 출연 했다고 밝혔다.

한명숙 교수는 방송에서 감칠맛 기름을 이용한 봄철 건강 밥상에 대해서 “요리를 쉽게 만들어 줄 감칠맛 기름은 5분 만에 요리를 완성” 한다고 소개했다.

한편 서울직업전문학교는 이번 2017년 학기에 호텔조리장, 스타셰프, 요리연구가가 맞춤형 멘토교수로 학기를 운영 중이며 한명숙 요리연구가와 신의 밥상에 출연한 신효섭 교수, 신라호텔 고환희 ‘센트럴 키친’ 쉐프, JW메리어트 호텔 전병철 교수, 박명숙학과장과 전문 쉐프들이 교수진으로 구성되어 호텔조리과정 맞춤 교육을 하고 있으며 호텔에서 필요한 전문가로 배출을 시키고 있다.
특히 산학협력 기관을 통해 특급호텔, 외식체인사업부 등 현장실습을 통해 실무를 접하고 있으며, 학위 취득 후 실무 현장에서 적응 가능하도록 수업을 진행하고 있다.

서울직업전문학교는 호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 호텔식식음료학과, 호텔관광경영학과 과정을 졸업하여 다양한 분야에 진출하여 미래의 호텔리어의 꿈을 키울 수 있도록 30년 취업명문 학교로 각 분야별 교수들이 진로지도를 해주고 있다.

한편 호텔계열뿐만 아니라 서울직업전문학교와 서울취업정보센센터와 함께 건축계열, 디자인계열, 패션계열, 뷰티계열, 게임계열, 보안계열들이 작년 높은 취업률을 달성했다.

현재 서울직업전문학교는 전 계열의 2018학년도 신입생을 우선 선발하고 있다. 학위 취득 후 계열별 취업이 가능하며 학교 내 취정보센터와 해외취업정보교육센터를 운영하여 재학생들의 1:1 맞춤 교육과 계열별 학과장들이 취업 상담을 지원하고 있다. 자세한 내용은 서울직업전문학교 홈페이지를 통해서 확인 할 수 있다.


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마혜경 기자