[외식 프랜차이즈 브랜드평판] 1위 본죽, 2위 원할머니보쌈, 3위 채선당

[한국금융신문 이창선기자] 2016년 12월 외식 브랜드 평판조사 결과, 브랜드 평판지수 1위는 본죽, 2위 원할머니보쌈, 3위 채선당 으로 분석되었다.

한국기업평판연구소는 소비자들이 사랑하는 외식 프랜차이즈중에서 본죽, 원할머니보쌈, 하남돼지집, 새마을식당, 그램그램, 채선당, 국수나무, 놀부보쌈, 이바돔감자탕, 신선설농탕, 조마루감자탕, 한촌설렁탕 에 대해서 브랜드 평판분석을 하였다.

12개 외식 브랜드에 대해서 지난 한달간 빅데이터 평판을 분석하였는데, 2016년 11월 2일부터 2016년 12월 1일까지의 외식 프랜차이즈 브랜드 빅데이터 2,374,770개를 분석하여 소비자들의 외식 브랜드 소비행태를 알아냈다. 4월에 분석한 브랜드 빅데이터는 2,357,203개였다. 전체적으로 보면 0.75% 증가한 것으로 나타났다.
브랜드에 대한 평판분석에서는 브랜드에 대한 소비자들의 습관 빅데이터를 수집하여 브랜드에 영향을 끼치는 참여가치, 소통가치, 소셜가치, 시장가치, 재무가치로 분석 된다. 외식 브랜드 평판조사에서는 참여지수와 소통지수, 소셜지수로 분석하였다.



12월 외식 프랜차이즈 브랜드평판 순위는 본죽, 원할머니, 채선당, 국수나무, 하남돼지집, 새마을식당, 그램그램, 놀부보쌈, 이바돔,감자탕, 신선설농탕, 한촌설렁탕, 조마루감자탕 순으로 분석되었다.

1위, 본죽 브랜드는 참여지수 363,375 소통지수 310,365 소셜지수 15,000로 브랜드평판지수 730,465로 분석되었다. 지난 4월 브랜드평판지수 670,542와 비교해보면 8.94% 상승했다.

2위, 원할머니보쌈 브랜드는 참여지수 88,803 소통지수 65,142 소셜지수 115,846로 브랜드평판지수 279,988로 분석되었다. 지난 4월 브랜드평판지수 297,563와 비교해보면 5.91% 하락했다.
3위, 하남돼지집 브랜드는 참여지수 48,339 소통지수 115,236 소셜지수 98,441로 브랜드평판지수 267,567로 분석되었다. 지난 4월 브랜드평판지수 241,468와 비교해보면 10.81% 상승했다.





한국기업평판연구소 구창환 소장은 "12월 외식 브랜드 평판조사 결과, 브랜드 평판지수 1위는 본죽로 분석되었다. 본죽 브랜드는 죽의 브랜드화라는 발상이 호평을 얻었고, 슬로우 푸드와 웰빙열풍에 힘입어 성장했다. 특히 '맛있는' 환자식을 찾는 소비자들에게 인기를 끌고 있다"라고 밝혔다.

한국기업평판연구소는 국내 브랜드의 평판지수를 매달 측정하여 브랜드 평판지수의 변화량을 발표하고 있다. 이번 외식 브랜드 평판지수는 2016년 11월 2일부터 2016년 12월 1일까지의 브랜드 빅데이터 분석 결과이다.



이창선 기자 cslee@fntimes.com