
2016 카페&베이커리페어 는 카페창업예정자와 커피업계 종사자는 물론 커피에 관심있는 일반인들에게 커피와 디저트의 트렌드를 제시한다.
이번 행사에는 커피머신, 생두 및 원두, 디저트와 카페 프랜차이즈 업체 등 총 170여개의 관련 업체가 참가해 350규모로 진행된다.
특히 박람회장 내에서 펼쳐지는 ‘2017 바리스타 국가대표 선발전’ (World Coffee Championship of KOREA)이 진행된다. 이 대회에서는 세계 바리스타 대회(WBC)에 출전할 한국 대표를 가리는 경연이다. 이와 더불어 커피 전문가 세미나, SCAA미국 자격증 취득 워크숍 등 다채로운 부대행사도 진행된다.
㈜미래전람은 홈페이지에서 입장료 할인을 받을 수 있는 사전등록을 실시하고 있으며, 네이버페이와 티몬, 캔고루앱을 통해서도 사전에 티켓구매가 가능하다.
커피 및 베이커리 관련 종사자와, 바이어는 홈페이지 내 바이어 사전등록에서 무료입장이 가능하다. 사전등록 및 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.
한편 국내 유일 호텔 식음료 전문 전시회인 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전(HOREX 2016)도 동시개최된다. 자세한 사항은 공식 홈페이지를 참고하면 된다.
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마혜경 기자

















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