프레시지, 경기 ‘백년가게’ 대표 메뉴 밀키트 출시

[한국금융신문 유선희 기자] 밀키트 전문기업 프레시지는 경기 지역 ‘백년가게’ 3곳(이화횟집, 지동관, 장흥회관)의 대표 메뉴 4종을 밀키트로 출시했다고 6일 밝혔다.

의정부 ‘지동관’은 55년 전통의 중화요리 전문점이고 화성 ‘이화횟집’은 30년 전통의 낙지 요리 전문점이다. 이천 ‘장흥회관’은 전골 요리 전문점으로 알려져 있다.

이번에 나온 제품은 △이화횟집 낙지볶음과 낙지전골 △지동관 깐쇼새우 △장흥회관 낙지곱창전골 등 4종이다.
프레시지는 지난해 10월 소상공인의 디지털 전환을 위해 중소벤처기업부로부터 스타트업 최초로 ‘자상한 기업(자발적 상생협력 기업)’에 선정되고 이런 제품을 출시했다. 밀키트 제품 생산과 유통 및 판로 개척 전 과정에서 발생하는 제반 비용을 모두 프레시지가 부담하고 제품 판매 로열티는 가게 주인에게 줄 계획이다.

김우선 프레시지 상품전략센터 상무는 “경기 지역을 시작으로 전국 백년가게 제품을 개발하고 출시할 계획”이라며 “많은 소상공인에게 새로운 기회를 제공할 것”이라고 말했다.

유선희 기자 ysh@fntimes.com