
사진 = 교촌치킨
교촌리얼후라이드는 치킨 업계의 양대 시장이라 할 수 있는 후라이드 시장을 공략하고자 내놓은 신제품으로 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한)의 정석을 보여주는 메뉴다. 퀴노아, 아마란스, 오트밀 등이 함유된 튀김옷으로 바삭한 식감을 극대화했다. 은은하게 퍼지는 고소한 땅콩향과 바질 마늘향으로 차별화된 후라이드 맛을 느낄 수 있는 게 특징이다.
교촌리얼후라이드는 한 마리 치킨과 국내산 정육살을 사용한 순살치킨 2종으로 구성된다. 교촌은 리얼후라이드를 통해 후라이드 입맛의 새로운 고객을 지속 발굴한다는 계획이다.
교촌치킨 관계자는 "최근 출시된 '교촌리얼후라이드'가 고객들에게 좋은 반응을 얻으며 출시 초기 기대 이상의 판매량을 보이고 있다"며 "후라이드 제품 경쟁력으로 신규 고객 창출 효과가 이어질 것으로 기대된다"고 말했다.
유선희 기자 ysh@fntimes.com