빵굽는마미갸또, 높은 판매량 기록하며 진접 주민 입맛 사로잡아

진접읍 진접농협에 입점해 있는 빵굽는마미갸또(빵굽는사람들, 대표 이정승)는 우리쌀로 만든 빵을 선보여 고객들의 호응을 얻고 있다고 밝혔다.

특히 인기제품인 쌀식빵은 흑미잡곡식빵과 쌀밤식빵, 쌀우유식빵, 쌀먹물식빵 등 8가지의 다양한 종류를 자랑하며 하루 100여개가 넘는 판매량을 기록하고 있다.

김종민닫기김종민기사 모아보기 셰프는 “우리 농산물과 신선하고 질 좋은 재료를 사용하는 것이 단골 고객을 유치하는 노하우”라며 “특히 최근에는 통밀과 견과류가 주는 고소한 맛에 반해 통밀빵을 찾는 고객들이 점점 늘고 있다”고 말했다.
이어 김 셰프는 “고객들의 요구에 발맞추고자 통밀을 사용한 제품 출시를 앞두고 레시피 개발에 몰두하고 있다”고 말했다.

마미갸또가 입점해있는 진접농협은 최근 벤치마킹을 위해 방문하는 이들이 늘고 있다. 또한 기존 입점 브랜드 대비 매출이 40~50% 상승해 농협하나로마트에서 알려진 바 있다.



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마혜경 기자