농협중앙회 강원지역본부 “결혼이민여성 지역 특산물 가공식품 실습교육” 운영

농협중앙회 강원지역본부(본부장 조완규)는 지난 7일 군사접경지역인 철원군 철원읍 철원 두루미평화마을에서 농촌지역 결혼이민여성의 안정적 조기 정착지원을 위하여 “결혼이민여성 지역 특산물 가공식품 실습교육”을 실시하였다.

철원군 관내 농협에서 추천한 결혼이민여성과 여성농업인 멘토 40여명은 총 3회에 걸쳐 지역에서 생산되는 특산물 종류 및 재배 방법, 특산물을 이용한 가공식품을 만들어보는 과정으로 지역특산물 소개 및 재배 방법, 오대미 라이스클레이 만들기, 천연염색(9월7일), 두부, 쌀비누, 야채식초(9월15일), 계절김치 만들기와 백마고지 안보관광과 보물찾기(9월22일)등 현장 실습 교육을 통해 한국 요리에 자신감을 갖게 하고 식사랑 농사랑의 중요성도 함께 배우게 된다.

또한 교육기간 중 고향주부·농가주부모임 봉사단이 보육도우미 역할을 수행하여 결혼이민여성들이 실습 교육에 전념할 수 있도록 도울 예정이다. 조완규 본부장은 “결혼이민여성들이 농촌사회 발전의 원동력이 되길 기대하며 한국에서 꿈을 펼칠 수 있도록 지속적인 조력자가 되도록 노력 하겠다”고 말했다.
이동규 기자



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