이반 과정은 나이스지니데이타가 주관하고 KYG외식경영연구원이 교육을 담당한다. 외식경영에 대한 체계적인 학습을 통해 외식사업계의 전문경영인을 양성하고 네트워크를 구축하기 위해 마련됐다. 외식사업의 기획과 마케팅, 조직관리와 상권분석 등 각 분야의 전문가가 참여해 빅데이터 분석능력은 물론 외식기획, 경영, 마케팅, 조직관리 분야의 역량을 극대화할 수 있도록 지원한다.
리번 과정에서는 △외식사업 미션·비전·전략수립 △점포개발 및 부진점포를 위한 상권분석 △외식사업 마케팅 △온라인 마케팅 시스템 구축 △메뉴경영과 가격전략 수립 △디자인 기획 및 인적 자원관리 △원가 및 재무관리 등을 다룬다. 오는 8일부터 10월 17일까지 14주 동안 매주 월요일 서울 여의도 나이스지니데이타 교육장에서 진행된다.
이번 과정을 수강하는 수강생은 외식기획전문가 시험자격이 부여되며, KYG외식경영연구원과 나이스지니데이타가 공동 개발 중인 외식전문 상권분석시스템의 회원자격이 부여된다.
유선희 기자 ysh@fntimes.com