롯데푸드, 만두 시장 공략…'의성마늘 매콤오징어 롤만두' 출시

[한국금융신문 조은비 기자] 롯데푸드가 '의성마늘 매콤오징어 롤만두'를 출시했다고 29일 밝혔다.

지난해 8월 첫 선을 보인 '의성마늘 롤만두' 시리즈의 신제품으로, 라이스페이퍼 만두피에 매콤한 오징어를 채워 롤 모양으로 빚은 이색 만두다.

이번 매콤오징어맛 출시로 의성마늘 롤만두 시리즈는 '의성마늘 쫄깃 롤만두'와 '의성마늘 불고기 롤만두' 3종으로 확대됐다.
의성마늘 롤만두는 동그랗거나 납작한 일반 만두와 달리 만두피 위에 속재료를 올리고 돌돌 말린 듯한 작은 롤 모양으로 생긴 것이 특징이다. 길쭉한 형태여서 깔끔하게 먹을 수 있다.

또한 알이 굵고 맛이 좋기로 유명한 의성 마늘을 넣어 한층 깊은 만두 풍미를 살리되 마늘의 아린 맛은 없애고 은은한 향을 최대화했다.

다양한 조리법으로 즐길 수 있다. 찜기에 찌면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있고, 프라이팬에 구우면 위아래는 바삭하고 옆은 쫄깃한 이색적인 식감을 느낄 수 있다. 에어프라이어를 활용한 간편 조리도 가능하다.

롯데푸드 관게자는 "의성마늘 매콤오징어 롤만두는 매콤하게 맛을 낸 오징어를 듬뿍 넣어 쫄깃하고 풍부한 식감을 즐길 수 있는 만두"라며 "앞으로도 차별화된 형태의 '의성마늘 롤만두' 시리즈를 확대해 만두 시장을 공략할 것"이라고 말했다.

소비자 가격은 대형 마트 기준 7980원(660g)이다.
조은비 기자 goodrain@fntimes.com