신세계백화점, 옥상공원 레스토랑 ‘호무랑’ 오픈

[한국금융신문 김은지 기자] 신세계백화점 옥상공원이 또 한번 변신한다.

신세계백화점은 이달 10일 국내 백화점 최초의 옥상공원 신세계 본점 트리니티 가든이 캐주얼 레스토랑 ‘호무랑’을 품고 새롭게 문을 연다고 9일 밝혔다. 이는 지난해 신세계면세점 명동점 개장을 위해 함께 진행된 본점 리뉴얼 공사에 맞춰 1년여만에 다시 모습을 드러내는 것이다.

신세계 본점의 트리니티 가든은 마치 뉴욕현대미술박물관의 조각공원을 서울 도심 한복판으로 옮겨놓은 듯한 조각공원으로 꾸며 본점의 랜드마크로 자리해왔다.
모더니즘 미술의 거장 헨리 무어, 호안 미로, 제프 쿤스 등 수년간에 걸쳐 수집된 작품들을 자연적, 계절적 요소를 고려 최상의 풍경을 제공하도록 고안돼 백화점 고객은 물론 국내, 해외 관광객들에게 인기를 얻었다.

여기에 최신 트렌드의 캐주얼 레스토랑 ‘호무랑’을 더해 자연채광이 아름다운 실내에서 창 밖의 예술작품들을 바라보며 음식을 즐길 수 있는 시각과 미각이 어우러진 새로운 공간으로 재탄생한다.

호무랑은 1970년과 1980년대의 ‘경양식’으로 통하던 메뉴들을 다양하게 선보인다 .경양식의 대표 메뉴인 함박 스테이크와 비후카츠, 오므라이스는 물론 차돌박이·카레·붓카케 우동, 연어·참치 덮밥, 각종 롤과 샐러드 등 엄선된 식재료를 사용한 최신 트렌드의 메뉴들이 준비됐다.

또 국내에서 쉽게 만날 수 없었던 일본 에비수 생맥주와 매장에서 직접 만든 아이스크림, 파르페, 커피·과일 젤리 등 디저트들도 다양하다.

호무랑은 조선호텔 출신의 주방장을 비롯 조리부터 서비스까지 모두 신세계백화점이 직접 운영해 신세계 고객들의 입맛을 사로잡는다는 계획이다.



김은지 기자 rdwrwd@fntimes.com