빙그레, 2000억원 규모 빙수시장 본격 공략

[한국금융신문 김은지 기자] 빙그레(대표이사 박영준)가 고급 디저트 빙수 ‘꽃보다 빙수’ 신제품 2종을 출시하고 본격적인 디저트 빙수 시장 공략에 나선다.

꽃보다 빙수는 급성장하고 있는 빙수시장을 겨냥한 제품으로 기존 빙수제품들에 비해 고운 빙질과 달콤한 아이스크림, 풍부한 토핑, 그리고 꽃 모양의 아이스크림과 용기가 특징이다.

이번에 출시한 꽃보다 빙수는 △망고 △팥 총 2종이다.
망고빙수는 곱게 갈린 망고얼음과 상큼한 요거트 아이스크림 믹스에 망고맛을 느낄 수 있는 망고시럽과 망고과일이 들어 갔다.

팥빙수 달콤한 우유 얼음과 팥맛 아이스크림, 고소한 통팥시럽에 풍부한 땅콩 토핑이 들어 있어 카페에서 먹는 디저트 팥빙수를 구현했다.

빙그레 관계자는 “이전 빙수 제품보다 품질, 디자인 면에서 훨씬 발전된 제품으로 1인용 고급빙수를 지향했다”며 “급성장하고 있는 디저트빙수 시장을 적극 공략할 계획”이라고 말했다.

시장조사 기관 및 업계 추산에 따르면 2015년 기준 프랜차이즈 샵 빙수 시장은 약 2000억원이다.



김은지 기자 rdwrwd@fntimes.com