CU, 23일 '명란 샌드위치·유부초밥·김밥' 출시

[한국금융신문 서효문 기자] CU는 오는 23일에는 ‘명란 샌드위치, 유부초밥, 김밥’을 출시한다고 18일 밝혔다.

‘CU 명란에그 샌드위치(2200원)’는 담백하고 고소한 에그포테이토 샐러드에 짭조름한 명란을 섞어 톡톡 터지는 특유의 식감과 풍미를 살리면서 맛의 균형을 맞췄다. 또 테두리 제거한 식빵을 사용해 부드러움을 강조했다.

간편하게 즐길 수 있는 ‘명란 크랩 유부초밥(3500원)’도 선보인다. 해당 상품은 발효초로 새콤한 맛을 내고 잘게 썬 단무지와 후리카케로 식감을 더한 초밥을 일본에서 직수입한 달달한 맛의 정통 유부피로 감싼 상품이다. 초밥 위에는 길게 찢은 게맛살과 명란을 부드러운 마요네즈에 섞은 토핑을 올렸으며, 입맛에 맞춰 함께 즐길 수 있는 생와사비도 별도로 담았다.
청정 완도산 김에 명란크랩 샐러드와 와사비 양배추 샐러드, 지단, 단무지 등을 토핑한 ‘CU 명란 크랩마요 김밥(2300원)’도 만나볼 수 있다. CU는 앞서 ‘명란한 낙지젓갈(3000원)’, ‘명란한 오징어젓갈(3000원)’, ‘명란 계란찜(1500원)’ 등 명란을 가공한 소규격 반찬들도 출시한 바 있다.

조성욱닫기조성욱기사 모아보기 BGF리테일 간편식품팀장은 “SNS에서 시작된 명란의 인기가 외식전문점으로 확대되는데 맞춰 고객들이 가까운 CU(씨유)에서 명란을 활용한 다양한 간편식을 만날 수 있도록 레시피를 개발했다”며 “CU(씨유)는 앞으로도 다양한 식재료를 활용해 누구나 맛있게 즐길 수 있는 간편식을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.

서효문 기자 shm@fntimes.com